1.西餐廳一般都是選擇一個(gè)七八十平米的店鋪經(jīng)營(yíng)，當(dāng)然也有一些比較大型的西餐廳，有著上百平米的規(guī)模，也有一些小型的西餐廳，二三十平米足夠經(jīng)營(yíng)，就拿80平米左右來(lái)講吧，在大城市的話需要您準(zhǔn)備12萬(wàn)左右的租金，而在小縣城需要你準(zhǔn)備五六萬(wàn)塊錢的年租金就可以了。2.西餐廳一般裝修的都是比較豪華，所以在裝修上是比較費(fèi)錢的，大概需要七八萬(wàn)塊錢能夠把店鋪裝修起來(lái)，在購(gòu)買各種配置，比如說(shuō)桌椅，西餐廳都是采用皮革座椅，所以價(jià)格也會(huì)相對(duì)高一些，大概裝修下來(lái)也需要12萬(wàn)左右。3.西餐廳需要購(gòu)買各種配置，因?yàn)槲鞑蛷d不僅需要咖啡機(jī)，也需要大烤箱，還需要一些其他的烘焙產(chǎn)品，西餐廳品牌的各種設(shè)置配置總共是需要2萬(wàn)塊錢左右。4.西餐廳一般都是招聘4~5名店員，一個(gè)店員的工資大概是兩三千塊錢一個(gè)月，當(dāng)然在大城市的話工資會(huì)相對(duì)高一些。大家在前期營(yíng)業(yè)的時(shí)候，需要準(zhǔn)備個(gè)三個(gè)月左右的員工工資，也就是說(shuō)準(zhǔn)備一個(gè)四五萬(wàn)塊錢左右。