品牌名稱 | 豆腐菜 | 投資金額 | 5~10萬(wàn) |
成立日期 | 2010-03-17 | 門(mén)店總數(shù) | 22 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 小吃 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
豆腐菜是源于河南、陜西一帶的一種特色小吃,制作原料主要有老豆腐、粉條等。
菜品特色
豆腐菜源于河南、陜西一帶,是一道用料考究、具有特色,已有千年歷史的風(fēng)味小吃,全稱為豆腐粉條菜。輔以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、蔥花、等十余種佐料,吃起來(lái)不僅味道鮮美,香而不膩,而且有暖胃去寒,滋陰壯陽(yáng),保健防病的功能。
做法
【材料】用老豆腐切成15 X 15 的方片狀,入油鍋炸。撈出后放涼后切絲 越細(xì)越好。選用很好粉條(紅薯粉為佳)
還需少許羊血(俗語(yǔ))以及蔥花(或蒜苗). 還需要有羊雜,煮高湯(羊肉湯)用。
【烹飪方法】先取800ml高湯放入鍋中,將粉條、羊血依次放入高湯內(nèi)煮,然后加入調(diào)料鹽、胡椒粉、味精、以及秘方(這個(gè)只有做這種美食的高手才知道)等。待粉條八成熟的時(shí)候
放入預(yù)先切好的豆腐絲、蔥花(或蒜苗),也可放些羊雜(依個(gè)人口味)。出鍋即可。
主要作用
用時(shí)有清熱、滑湯、涼血的作用,可用于便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。因富含維生素和蛋白質(zhì),而且熱量低、脂肪少,經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等,極適宜老年人食用。
公司奉行“以人為本,以技術(shù)為魂,以市場(chǎng)為動(dòng)力、以管理為紐帶”的企業(yè)管理理念,建立了促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)立,管理創(chuàng)立的新式機(jī)制,不斷改進(jìn),規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理,公司在不斷發(fā)展壯大的同時(shí),注重培養(yǎng)一支有高度事業(yè)心、責(zé)任感、業(yè)務(wù)精通的高素質(zhì)的隊(duì)伍,在加強(qiáng)政治素質(zhì)的同時(shí),強(qiáng)化業(yè)務(wù)技術(shù)的提高。
1.廣告支持:總部憑借雄厚的資金實(shí)力,采取大手筆、大資金運(yùn)作,央視、各地方衛(wèi)視、全國(guó)各平面媒體高頻次投放計(jì)劃,并給予足額的區(qū)域廣告費(fèi)用支持,形成強(qiáng)勢(shì)的廣告拉力,讓經(jīng)銷商快速導(dǎo)入市場(chǎng)。
2.品牌支持:所有的加盟商均可免費(fèi)享受公司的品牌效益,整體的店面運(yùn)營(yíng)管理模式和經(jīng)驗(yàn),并且隨著市場(chǎng)的拓展,公司將面向全國(guó)投入廣告預(yù)算。
3.選址支持:店面位置的好壞將直接影響著后期的經(jīng)營(yíng),總部對(duì)于所有加盟商店面的選址都必須經(jīng)過(guò)總部親自審核。
4.裝修支持:為了保持加盟店和總部直營(yíng)店店面形象的統(tǒng)一,總部對(duì)所有的加盟店將由公司的工程公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和裝修。
5.技術(shù)支持:為了提高/增加口味的統(tǒng)一,所有加盟商前期都將有公司選派廚師駐店扶持,同時(shí)對(duì)加盟商進(jìn)行手把手的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
6.店長(zhǎng)和廚師駐店支持 所有加盟店的店面運(yùn)營(yíng)管理,都將有公司派店長(zhǎng)和后廚技術(shù)督導(dǎo)駐店負(fù)責(zé)。店長(zhǎng)和后廚把總部的一陣套運(yùn)營(yíng)管理模式帶到加盟店,解決加盟商的后顧之憂。
7.后期經(jīng)營(yíng)扶持:對(duì)于加盟店公司將有專門(mén)的市場(chǎng)部給予后期經(jīng)意管理這塊的支持,總部會(huì)不定期的派市場(chǎng)部督導(dǎo)對(duì)加盟店進(jìn)行巡查和指導(dǎo),確保加盟店在后期經(jīng)營(yíng)中能夠和總部保持協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。
8.物流支持:公司完善的物流系統(tǒng)和長(zhǎng)期的采購(gòu)渠道,統(tǒng)一配送,向所有的加盟商提供核心原料的供應(yīng),大大降低加盟商的采購(gòu)成本。
1、首先預(yù)定:了解公司項(xiàng)目加盟體系。
2、實(shí)地考察:到總部實(shí)地考察項(xiàng)目,與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。
3、加盟申請(qǐng):這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開(kāi)店就繳納提高/增加金。
4、資格審核:總部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū),對(duì)加盟者進(jìn)行審核,確認(rèn)加盟者的經(jīng)營(yíng)資格。
5、簽訂合同:合同簽定及完款,加盟合約說(shuō)明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。
6、店面裝修:總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址,以及店面裝修及布置。
7、總部培訓(xùn):總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),管理培訓(xùn),員工培訓(xùn)等。
8、貨物配送:物料配送,總部協(xié)助加盟人試營(yíng)業(yè),提供營(yíng)銷方案。
9、試營(yíng)業(yè):人員到位,試營(yíng)業(yè)。
10、正式營(yíng)業(yè):試營(yíng)業(yè)之后,客源開(kāi)始逐步穩(wěn)定,正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
11、售后服務(wù):總部定期在您開(kāi)業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。
1、經(jīng)銷商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人,法人或自然人。
2、接受或者十分認(rèn)可總部的管理模式。
3、除了加盟費(fèi)以外,加盟商也要具有基本加盟費(fèi)用和一定的流動(dòng)資金。
4、能夠獲得開(kāi)辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時(shí)并且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)要求,并且要嚴(yán)格按照公司制定的區(qū)域管理制度。
6、加盟商要求具備合格的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)道德。