品牌名稱 | 掛爐烤鴨 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2010-04-07 | 門店總數(shù) | 100 |
經(jīng)營范圍 | 烤鴨 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 2年 |
培訓(xùn)期限 | 20-30天 | 特許使用費 | 10000元 |
營業(yè)條件要求 | 保證金 | 3.3萬元人民幣 | |
加盟費 | 4萬元人民幣 |
掛爐烤鴨是一道菜品,制作原料主要有北京填鴨、大蔥、甜面醬等。掛爐烤鴨是依靠熱力的反射作用來烤制鴨子,即火苗發(fā)出熱力由爐門上壁射到爐頂,將頂壁烤熱后,再反射到鴨身,掛爐烤鴨不能以帶火苗直接燎烤。相比另一種明爐燒鴨,效率更高,但兩者口味沒有明顯區(qū)別。憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩,一直深受廣大消費者喜愛,多年來掛爐烤鴨一直謹(jǐn)尊祖訓(xùn),烤鴨自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來,總店雖然不斷擴(kuò)大,烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內(nèi)食用和贈送親朋好友的需求。
掛爐烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成。烤鴨成熟時間為45分鐘左右。其成品特點是:剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光潤澤,賞心悅目。掛爐烤鴨配以荷葉餅、蔥、醬食之,腴美醇厚,回味不盡。
掛爐烤鴨將烤鴨將制作流程標(biāo)準(zhǔn)化,將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗掌握的配料用量數(shù)量化,以此提高果木烤鴨美味的制做效率。降低學(xué)員的學(xué)習(xí)時間以前徒弟由老師傅帶領(lǐng)幾年才能烤制出純正聚福祥美味果木烤鴨,現(xiàn)在由于制作流程的標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)量化,新學(xué)員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的果木烤鴨制作技術(shù)。
掛爐烤鴨秉承經(jīng)典、時尚、尊貴的理念,守柴爐人將一直為打造美食而奮勇!掛爐烤鴨加盟項目就是公司的誠意之作,誠邀有識之士的加盟!
掛爐烤鴨實力企業(yè)做后盾,不錯餐飲品牌搶占市場份額,掛爐烤鴨為人們帶來美味享受,為創(chuàng)業(yè)者帶來商機(jī)。選擇掛爐烤鴨加盟項目,其所屬公司將是您可靠的加盟后盾,是您輕松經(jīng)營的扶持,真誠期待您的早日加盟。
掛爐烤鴨加盟優(yōu)勢
優(yōu)勢:特色烤鴨項目是現(xiàn)在市場上一個非常熱門的項目,以實體商業(yè)為核心,加盟商選擇加盟,生意更好,銷量更高。掛爐烤鴨經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)形成了自己的品牌優(yōu)勢,也可將線下實體店的消費者吸引至線上消費,從而實現(xiàn)線上線下資源互通、信息互聯(lián)。
市場優(yōu)勢:對于現(xiàn)在國內(nèi)的掛爐烤鴨這個市場發(fā)展是比較迅速的,現(xiàn)在都是以智能化成為了標(biāo)配,建立國際烤鴨為發(fā)展的平臺,創(chuàng)特色的掛爐烤鴨,這樣的目標(biāo)正是在這樣的背景之下,順利的完成了投產(chǎn),現(xiàn)在應(yīng)該是能夠每年生產(chǎn)12萬匹這個為公司的事業(yè)進(jìn)步,擴(kuò)大了奠定的基礎(chǔ)?,F(xiàn)在烤鴨公司憑借著產(chǎn)品,市場和管理等方面的優(yōu)勢,使得烤鴨加盟店在這個行業(yè)當(dāng)中迅迅速的發(fā)展起來。
產(chǎn)品優(yōu)勢:掛爐烤鴨店內(nèi)的所有產(chǎn)品都擁有獨特的特色,這一點相信經(jīng)過前面的介紹大家都明白了。掛爐烤鴨是一個非常適合創(chuàng)業(yè)的好項目,該品牌加盟金額不高,經(jīng)營也非常簡單,在加盟的資金上公司也是會給你一個折扣的,以特色烤鴨為載體,秉持親民、個性化的健康美食理念??绝喛梢愿玫慕档统杀荆a(chǎn)品的口感好,特有的包裝設(shè)計已經(jīng)形成一定的美譽(yù)度和知名度。
經(jīng)營優(yōu)勢:能夠獨立掌握店里所使用器械的管理和維護(hù),掌握餐飲設(shè)備的維護(hù)細(xì)節(jié),保持設(shè)備的正常運行,讓加盟商清楚加盟店的運營模式,從而更系統(tǒng)的掌握烤鴨的運營方式,幫助解決加盟商經(jīng)營管理中的難點,完善的區(qū)域保護(hù)政策,讓加盟區(qū)域商獨享經(jīng)營,保護(hù)區(qū)域產(chǎn)品形象。
1、 合作咨詢:以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項,索取相關(guān)資料;
2、 合作申請:填些合作申請書,確認(rèn)相關(guān)事項;
3、 實地考察:到總部實地考察項目,與總部工作人員進(jìn)行面對面交流。
4、 簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽訂合作合同;
5、 經(jīng)營確認(rèn):合作者根據(jù)所選合作級別,繳納相關(guān)費用,確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營權(quán);
6、 技能培訓(xùn):合作者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓(xùn),并接受考核;
7、 店面裝修:總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址,以及店面裝修及布置;
8、 開業(yè)籌備:領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品,完善鋪貨,布置宣傳物料,準(zhǔn)備開業(yè);
9、運營指導(dǎo):總部專業(yè)人員長期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。
1、認(rèn)同掛爐烤鴨品牌及企業(yè)文化;
2、認(rèn)同掛爐烤鴨經(jīng)營理念和管理模式,服從總部統(tǒng)一管理
3、具有獨立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊組織或個人
4、擁有一定經(jīng)濟(jì)實力和合格的信譽(yù)基礎(chǔ);
5、具有企業(yè)家的精神,熱愛行業(yè),具備溝通領(lǐng)導(dǎo)能力;
6、了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場,有一定商業(yè)經(jīng)驗,具備適宜的經(jīng)營場所;
7、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理,愿意將掛爐烤鴨作為一項事業(yè)加盟者并用心經(jīng)營
8、具有為顧客提供貼心服務(wù)的意識,自覺維護(hù)掛爐烤鴨品牌聲譽(yù)