品牌名稱 | 煎堆 | 投資金額 | 5~10萬(wàn) |
成立日期 | 2016-08-02 | 門店總數(shù) | 60 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 小吃 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 廣東 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
煎堆又叫麻團(tuán)、珍袋、麻球,是流行于全國(guó)各地大部分地區(qū)傳統(tǒng)小吃。口感芳香酥脆,表皮薄脆清香,餡香甜可口。煎堆在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團(tuán),表面滿是芝麻的食品,有團(tuán)圓甜蜜的寓意。
煎堆是由食材糯米粉、細(xì)砂糖、黑白芝麻經(jīng)過(guò)油炸的方式制成的。溶化細(xì)砂糖,加入到糯米粉中攪拌成團(tuán),放涼后揉成團(tuán),將糯米團(tuán)切成塊,揉圓后中間放入黑芝麻餡包起來(lái),放入白芝麻中粘上一層白芝麻,在鍋中進(jìn)行油炸直至呈現(xiàn)金黃色即可。
食品簡(jiǎn)介
煎堆,傳統(tǒng)小吃。華北地區(qū)稱麻團(tuán),東北地區(qū)稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是油炸面食的一種,由于流行于廣東地區(qū),因此也是廣東油器的一種。
煎堆者,以糯粉為大小圓,入油煎之,以祭祀祖先及饋親友者也?!碧迫送蹊笾居性?shī)贊曰:“貪他油煎追,愛(ài)若菠蘿蜜。”“煎堆碌碌,金銀滿屋。”
明末清初文學(xué)家屈大均在《廣東新語(yǔ)》中已有記載:“廣州之俗,以烈火熱開糯谷,名曰爆谷,為煎堆心餡。
清末民初的一首《羊城竹枝詞》也有“珠盒描金紅絡(luò)索,饋年呼婢送煎堆”之句,可見當(dāng)時(shí)已有把煎堆作為年宵禮品之俗。據(jù)業(yè)內(nèi)考證,煎堆就是由唐代以前的“煎?(duī)”演變來(lái)的。
食品種類
廣東人制作煎堆由來(lái)已久。在煎堆“家族”中,品種眾多,有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等,但當(dāng)以龍江煎堆為上品。龍江煎堆呈球形(寓團(tuán)圓之意,有“碌得起”的吉祥意蘊(yùn)),糯米粉做皮,炸至金黃,表皮勻布芝麻,爆谷餡甘蜜味濃,其皮酥脆異常,為新春送禮佳品。
煎堆在香港的粥品店會(huì)視作油器發(fā)售,而部份香港酒樓也會(huì)視之為點(diǎn)心發(fā)售。在臺(tái)灣則因?yàn)橥庑途壒手苯右浴爸ヂ榍颉狈Q呼,為常見的點(diǎn)心。
海南風(fēng)味小吃很多,較為獨(dú)特的要算煎堆了,在??谟址Q珍袋(均為海南方言音譯),一種油炸米制品。色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。
在海南,元宵節(jié)時(shí)敬神祈福,老人賀壽,或是建房上梁,孩子滿月招待客人,煎堆總是少不了的,久別家鄉(xiāng)的海外僑胞歸鄉(xiāng),也總忘不了嘗一嘗煎堆的美味。平常市面上賣的煎堆不過(guò)小拳頭般大小,而在農(nóng)歷二月十五日軍坡節(jié)期間,煎堆做得格外大,有的像籃球似的。據(jù)老人講,古代在軍坡節(jié)祭神用的煎堆還要大,煎堆小了神靈會(huì)發(fā)怒的。
1、銷量好:自煎堆加盟商經(jīng)營(yíng)本公司之起,公司三個(gè)月內(nèi)安排業(yè)務(wù)人員免費(fèi)為其發(fā)展分銷商。品牌的市場(chǎng)口碑很好,而且產(chǎn)品價(jià)格親民,讓消費(fèi)者能夠以更低的金錢購(gòu)買到更品質(zhì)的產(chǎn)品。實(shí)惠的價(jià)格優(yōu)勢(shì)能夠更好的凸顯品牌優(yōu)勢(shì),吸引消費(fèi)者的認(rèn)可和忠實(shí)。
2、服務(wù)好:24小時(shí)響應(yīng)加盟商出現(xiàn)自身解決不了或者需要公司出面處理的事情,公司在接到加盟商所提出要求24小時(shí)內(nèi)到達(dá)加盟商處協(xié)助加盟商處理問(wèn)題。
3、經(jīng)營(yíng)好:市場(chǎng)價(jià)位政策統(tǒng)一管理,統(tǒng)一規(guī)化。為加盟商提供更完善、更到位的服務(wù)。
4、廣告好:煎堆全國(guó)范圍廣告和地區(qū)性廣告由公司統(tǒng)一制作。
5、培訓(xùn)好:煎堆代理商自加盟之日起代理商有什么不明白的可及時(shí)電話聯(lián)系本省的辦事處人員,也可過(guò)來(lái)咨詢或公司員工過(guò)去解答,公司每年安排兩次或三次的統(tǒng)一代理商培訓(xùn)。
1、品牌咨詢
留下電話聯(lián)系方式,煎堆總部會(huì)有品牌咨詢顧問(wèn)在您方便的時(shí)候給您來(lái)電介紹。
2、實(shí)地考察
對(duì)煎堆品牌有了大概的認(rèn)知后,可以前往煎堆總部進(jìn)行實(shí)地考察,包括總部的環(huán)境實(shí)力以及加盟店的運(yùn)營(yíng)狀況。
3、提出申請(qǐng)
提出申請(qǐng),并提供資質(zhì)文件或文件。
4、簽訂合同
雙方在沒(méi)有任何異議的情況,便可以簽訂加盟合同,合同一式兩份由煎堆品牌總部及加盟商分別保管。
5、尋找門店
按照總部門店的開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)尋找適合商圈的店鋪,并對(duì)商圈周圍的環(huán)境進(jìn)行分析。
6、店面裝修
總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等,加盟商進(jìn)行裝修。
7、專業(yè)培訓(xùn)
總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn),加盟店經(jīng)營(yíng)更順手。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
加盟商進(jìn)行開業(yè)的籌備工作,包括證照的辦理、開業(yè)前的造勢(shì)宣傳、開業(yè)計(jì)劃的制定等。
9、新店開業(yè)
煎堆有成熟、完善的開業(yè)模式,將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定品牌度并聚集相關(guān)人氣,幫助您今早走上運(yùn)營(yíng)正規(guī),并為今后的持續(xù)經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
1、熱愛(ài)煎堆,具有積極的自信心和成功的欲望。
2、認(rèn)可并接受“煎堆”的經(jīng)營(yíng)理念和模式,有致于創(chuàng)業(yè)加盟的人。
3、擁有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和學(xué)習(xí)能力,對(duì)本行業(yè)有基礎(chǔ)的了解。
4、具備符合要求的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,場(chǎng)地面積要求達(dá)到總部的更低標(biāo)準(zhǔn)。
5、對(duì)總部實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)、各種管理內(nèi)容認(rèn)知、認(rèn)同。
6、具備很好的合作意識(shí)以及很好的商業(yè)信譽(yù)。
7、具有長(zhǎng)期合作的意愿,有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)有很好的判斷能力。