品牌名稱(chēng) | 礦火鍋 | 投資金額 | 1~5萬(wàn) |
成立日期 | 2008-11-30 | 門(mén)店總數(shù) | 50 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 餐飲 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 重慶 | 合同期限 | 2年 |
培訓(xùn)期限 | 包教包會(huì) | 特許使用費(fèi) | 8000元 |
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | 3.8萬(wàn)元人民幣 | |
加盟費(fèi) |
重慶礦市恒餐飲管理有限公司成立于2012年,旗下品牌礦火鍋創(chuàng)建于2009年10月9日,成立的優(yōu)先家火鍋店因地處重慶探礦廠廠區(qū),故就地取材,取名曰:“礦火鍋”,經(jīng)過(guò)短短幾年的發(fā)展,礦火鍋品牌已經(jīng)分布在重慶主城的各大區(qū)域,開(kāi)進(jìn)了四川,走出了川渝,遍布全國(guó)各省市連鎖店80余家。
近年的發(fā)展過(guò)程中,礦火鍋品牌得到了社會(huì)各界的歡迎和認(rèn)同,被評(píng)為重慶火鍋五靠前(第六名),重慶晚報(bào),重慶日?qǐng)?bào),重慶商報(bào),科教頻道,重慶廣播電臺(tái),《人物》雜志,網(wǎng)絡(luò)等各大媒體均報(bào)道過(guò)礦火鍋。
公司專(zhuān)業(yè)從事特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,構(gòu)建有機(jī)制齊全的7大管理中心:市場(chǎng)中心、物資采購(gòu)配送中心、財(cái)務(wù)中心、品牌企劃中心、配料生產(chǎn)研發(fā)中心、運(yùn)營(yíng)中心、行政人事中心;能的促進(jìn)項(xiàng)目創(chuàng)立與技術(shù)開(kāi)發(fā),并的市場(chǎng)決策、營(yíng)運(yùn)管理幫助各區(qū)域門(mén)店、區(qū)域分公司、品牌加盟商和品牌代理商迅速的打開(kāi)市場(chǎng)與穩(wěn)固的占有市場(chǎng)。公司堅(jiān)持以弘揚(yáng)民族餐飲文化、締造特色餐飲美食、服務(wù)民眾為宗旨,力爭(zhēng)把具底蘊(yùn)與特色的重慶火鍋,健康快樂(lè)的帶到更多人的面前,創(chuàng)建出一個(gè)“有人文特色的餐飲品牌”!
加盟優(yōu)勢(shì):
1、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
基于重慶本土特色,結(jié)合區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn),讓每一家店都形成自己具有特色的菜單與菜品結(jié)構(gòu);
礦火鍋特色菜品體系,是經(jīng)過(guò)嚴(yán)密考察與市場(chǎng)反應(yīng)總結(jié)后得出的。不僅可以凸顯菜品的特色化,同時(shí)又能兼顧菜品收銀與客單價(jià)水準(zhǔn)的平衡;
標(biāo)準(zhǔn)化的選材要求、制作流程與檢驗(yàn)流程,能提高/增加上桌菜品質(zhì)量的合格與統(tǒng)一性;
2、 管理優(yōu)勢(shì)
礦火鍋因?yàn)椴扇〉氖莾?yōu)品店經(jīng)營(yíng)模式,在創(chuàng)建之初就仿佛的優(yōu)化門(mén)店組織結(jié)構(gòu)體系,精簡(jiǎn)一切不必要的崗位,結(jié)合門(mén)店具體實(shí)際,走出了“礦火鍋1+2+3”門(mén)店經(jīng)營(yíng)模式,經(jīng)過(guò)公司系統(tǒng)化培訓(xùn)過(guò)后的多方面型店長(zhǎng),能提高/增加每一個(gè)崗位的補(bǔ)替,強(qiáng)化型的前場(chǎng)主管和后場(chǎng)主管同時(shí)又分解店面所有日常管理事務(wù),同時(shí)和多面手式的門(mén)店員工構(gòu)成了交叉化的運(yùn)營(yíng)模式。不僅能夠解決員工不穩(wěn)定性帶來(lái)的運(yùn)營(yíng)不穩(wěn)定,同時(shí)將員工價(jià)值發(fā)揮到很大,以提高/增加門(mén)店相對(duì)較低人力成本的優(yōu)勢(shì)和智慧之選者管理的易操作性。
3、 品牌優(yōu)勢(shì)
礦火鍋工藝自有工藝源于民國(guó)時(shí)期的傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生自有工藝,有著深厚的老百姓口碑與口味認(rèn)知基礎(chǔ);
在礦火鍋的發(fā)展過(guò)程中,一直由于其新穎的創(chuàng)意備受廣大媒體的關(guān)注,影響力和品牌信息輻射面廣。
礦火鍋?zhàn)詣?chuàng)立伊始,便立足于社會(huì)化的自媒體營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)過(guò)多年的積累,形成了自身的傳播渠道和海量的客戶(hù)群基礎(chǔ)。