品牌名稱 | 牛肉罩餅 | 投資金額 | 1萬以下 |
成立日期 | 1995-04-05 | 門店總數(shù) | 150 |
經(jīng)營范圍 | 小吃 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 4年 |
培訓(xùn)期限 | 半個月~一個月 | 特許使用費 | 5000元 |
營業(yè)條件要求 | 保證金 | 1.3萬元人民幣 | |
加盟費 | 2萬元人民幣 |
牛肉罩餅選用內(nèi)蒙古牛肉,選其中肋作為主料,用老湯制造/精制加工,成菜色澤紅潤,肉質(zhì)肥嫩,香氣撲鼻,越嚼越香,味道鮮美。荷葉餅松軟適口,經(jīng)老湯一勺一勺加熱罩透,撒上香蔥,吃起來色、香、味三絕。就連許多外商也都慕名而來,吃后贊不絕口。
始于清朝年間,相傳嘉慶皇帝南巡路過保定,聞異香而振神,
問左右:“何物發(fā)此香?”
左右答:“牛肉罩餅。”
知府即將牛肉罩餅獻上,嘉慶甚喜,吃后稱贊:“色、香、味”三絕。從此,牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。
傳統(tǒng)的牛肉罩餅,點餐時并不是按份來點,而是分別報出牛肉和餅的重量來點餐。例如:1兩2兩,就是點一份1兩牛肉,2兩餅的。2兩半斤,就是二兩牛肉,半斤餅的。肉在前,餅在后,不能說反了,“半斤罩二兩”會讓人家笑問:“是不是餅罩肉???
優(yōu)勢A:色澤誘人,口味獨特。餅呈金黃色,外皮薄如秋刀,形似滿月,餅絲晶瑩剔透,絲絲相扣,光是看上去就已十分誘人??诟型馑掷锬郏肟谟投荒?,肉餡鮮香無比,剛剛出爐的餅散發(fā)令人垂涎的香氣使你不得不吃。
優(yōu)勢B:用料考究,工藝嚴(yán)格:香酥牛肉餅全部采用香料制作,綠色健康營養(yǎng)。從面粉的選擇、肉末的加工、作料的調(diào)配、烘烤的時間都有嚴(yán)格的工藝程序,從而提高/增加了香酥牛肉餅的色、香、味的一致性
優(yōu)勢C:經(jīng)營靈活,智慧之選低。以外賣為主,可以單店經(jīng)營,也可以在商場、超市攤位經(jīng)營。還可以和其他休閑類小吃搭配銷售。選址靈活:車站、學(xué)校、商業(yè)街、商場、集貿(mào)市場等等人流量大的地方都可以。智慧之選小、起點低、易操作、易管理、成功機率高。
優(yōu)勢D:教學(xué)系統(tǒng),親自操作。手把手式的現(xiàn)場教學(xué),反復(fù)的實踐操作,直到您完全學(xué)會為止。我們還提供24小時免費咨詢服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題我們都提供免費解決方案,讓您安心、合格。
------現(xiàn)在,我們每個人都可以品嘗到過去只有皇帝才有機會享用的牛肉罩餅。