品牌名稱 | 清真快餐店 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2005-06-10 | 門店總數(shù) | 66 |
經(jīng)營范圍 | 快餐 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 3年 |
培訓(xùn)期限 | 1到3 個(gè)月 | 特許使用費(fèi) | 2000元 |
營業(yè)條件要求 | 保證金 | 1.8萬元人民幣 | |
加盟費(fèi) | 1萬元人民幣 |
在我國,回、維吾爾、哈薩克、東鄉(xiāng)、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保安、塔塔爾等10個(gè)少數(shù)民族普遍具有清真飲食習(xí)慣。這種飲食風(fēng)俗源于伊斯蘭教,但隨著時(shí)代發(fā)展已漸變?yōu)檫@些少數(shù)民族生活方式與飲食習(xí)慣的組成部分。清真食品特指依據(jù)這些少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣生產(chǎn)、經(jīng)營的含有動(dòng)物肉類及其衍生物的食品。按照這些少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。
由于我國幅員遼闊,不同地域地理氣候和生活環(huán)境存在較大的差異,各地清真食品的范圍和標(biāo)準(zhǔn)不盡相同,而呈現(xiàn)出較強(qiáng)的地域性特征。但可以明確的是,凡不含肉類、動(dòng)物油脂、乳類成份的食品,不應(yīng)屬于清真食品,比如蔬菜、水果、水、鹽等等,也不應(yīng)冠以“清真”字樣,或以清真食品的名義進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)。
新成立以來,黨和實(shí)行尊重和保護(hù)各民族風(fēng)俗習(xí)慣的政策,切實(shí)扶持各民族群眾的相關(guān)合法權(quán)利。一方面堅(jiān)持從民族風(fēng)俗習(xí)慣的角度來規(guī)范和管理清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),“清真不清”現(xiàn)象發(fā)生;另一方面也明確禁止將“清真”概念泛化到食品以外的領(lǐng)域,防止出現(xiàn)以擴(kuò)大出口或發(fā)展經(jīng)濟(jì)的名義,推動(dòng)“清真產(chǎn)業(yè)”“清真行業(yè)”的提法和做法,不得借“清真”之名干預(yù)群眾生活、破壞市場秩序、損害民族團(tuán)結(jié)。
在我國,任何企業(yè)和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)依法依規(guī)開展清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。目前,我國有的地方制定了清真食品管理的地方性法規(guī)或政府規(guī)章,有的地方在地方性法規(guī)中對(duì)清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)有的條款進(jìn)行規(guī)范,對(duì)于進(jìn)一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營和維護(hù)有清真飲食習(xí)慣群眾的合法權(quán)益提供了扶持。
1、標(biāo)準(zhǔn)化 無廚師:所有加工環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。任何人培訓(xùn)1-2天后就可熟練制作,操作1年的和一個(gè)月的員工,制作出的米線不會(huì)有任何差異。
2、翻臺(tái)快 用人少:清真快餐店好吃不貴,使得翻臺(tái)率高,由于標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪流程,卻決定了店面用人非常少。這樣的米線店,前廳需要1人,后廚需要1人,2人即可玩轉(zhuǎn)。
3、時(shí)間短 上餐快:清真快餐店的核心湯料加工成了料包,不需要再次調(diào)配,僅僅加水就可以調(diào)配出統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的湯底,制作時(shí)間短,出餐快,1分鐘就可以讓顧客遲到滾燙又美味的米線。
4、裝修精 投入少:公司自有的品牌設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),再設(shè)計(jì)昆祥記過橋品牌時(shí),充分的考慮顧客感受和加盟的平衡,力求顧客感受的同時(shí),兼顧為店主減少加盟費(fèi)。充分的考慮了裝修材料的使用,又兼顧材料成本。大量的使用平面設(shè)計(jì)突出昆祥記過橋的品牌文化,又起到了裝飾的作用。
5、面積小 餐位多:清真快餐店店面面積只需30到50平足矣!清真快餐店由于采用核心配料的工廠化生產(chǎn),減少了廚房設(shè)備占用的空間,烹飪過程短,操作人員少,只需基本的設(shè)備即可操作,完全壓縮了廚房的空間,可以實(shí)現(xiàn)餐廳空間的較大化的利用。
1、了解咨詢:打電話、留言的形式與總部進(jìn)行溝通了解。
2、考察階段:如果加盟商對(duì)您想要加盟項(xiàng)目不是很了解,可以前往總部,公司會(huì)派免費(fèi)接送。
3、資格申請(qǐng):加盟者填寫,總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核,確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、確定合作關(guān)系:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽訂合作合同。
5、選址建店:針對(duì)品牌性質(zhì),尋找合適的店鋪,符合公司對(duì)選址的要求。
6、統(tǒng)一裝修:總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店鋪面積,提供不同風(fēng)格的裝修圖紙,以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。
7、培訓(xùn):對(duì)加盟商及員工進(jìn)行產(chǎn)品的了解、營業(yè)等技術(shù)培訓(xùn)。
8、開業(yè)策劃:總部根據(jù)店鋪所在地方制定開業(yè)方案。
9、順利開業(yè):選擇良辰吉日開業(yè),為店鋪剪彩。
1、年滿18周歲,具備合法的加盟資格,身體健康,能夠?qū)⑷康木Ψ旁谇逭婵觳偷甑慕?jīng)營上,創(chuàng)業(yè)可以得到家人的鼓勵(lì)和支持,對(duì)本行業(yè)有一定的了解和認(rèn)知;
2、認(rèn)同清真快餐店的經(jīng)營理念并愿意貫徹執(zhí)行,時(shí)刻維護(hù)品牌的市場想象,不做有損于品牌形象的事;
3、具備一定的獨(dú)立加盟能力,和一定經(jīng)營的能力,加盟心態(tài)好,同時(shí)要有足夠的流動(dòng)資金;
4、具有合作精神和商業(yè)信譽(yù),有一定的管理意識(shí),有相關(guān)行業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)者尤佳,在當(dāng)?shù)赜泻芎玫娜嗣}資源,能夠吃苦耐勞;
5、對(duì)餐飲尤其是本行業(yè)有著極大地?zé)崆?,有恒心和毅力,不輕言放棄;
6、履行與清真快餐店簽約的合同上的各項(xiàng)條約,接受總部的培訓(xùn)和管理以及考核,認(rèn)同公司的管理模式,積極參加新品培訓(xùn),保持品牌的市場熱度,不斷提升品牌的關(guān)注度和美譽(yù)度。