從傳承400年工藝的有田燒,到傳承1000年文化的非遺劉氏竹編,一件藝術(shù)品茶器——「萃取·相逢」,穿越漫長(zhǎng)的歲月,終于來(lái)到你的面前。
哲品相信,一件器物之美,不在于器皿本身,還承載了使用者對(duì)生活的詮釋。在日復(fù)一日的觀(guān)賞、使用、觸碰和摩挲之中,將生活的細(xì)枝末節(jié),從容地寫(xiě)進(jìn)日常里。
這一次,我們從哲品工藝和匠心說(shuō)起,希望你能在使用之中體會(huì)到細(xì)節(jié)的溫暖,感受到背后創(chuàng)作者的追求和情懷,體驗(yàn)新派茶生活所帶來(lái)的美好。
有田燒,作為日本瓷器的始祖,至今已走過(guò)了400多年的歷史。因其薄而細(xì)膩,觸感如同玻璃般順滑卻又堅(jiān)硬耐用,曾經(jīng)一度是歐洲宮廷的御用瓷器。
手工打磨的有田燒茶器,造型古樸,有一種低調(diào)的美感,而經(jīng)過(guò)「窯變」工藝燒制之后,更是成就了與眾不同的美感。
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制瓷的頭一道工序,是制造出磨具,待模具干燥后,將泥漿注入石膏模之后制作成型。這一步驟看似簡(jiǎn)單,卻凝聚了設(shè)計(jì)反復(fù)考量后的追亙。
「萃取·相逢」拋棄一切凸出的設(shè)計(jì),舍棄傳統(tǒng)茶壺的壺嘴和壺把。取而代之的是經(jīng)過(guò)精密計(jì)算的極簡(jiǎn)線(xiàn)條,無(wú)論是高度、圍度,還是圓潤(rùn)的杯沿,以精細(xì)的設(shè)計(jì)帶來(lái)的把握感和使用感。
所謂「三分做,七分修」,修坯的好壞決定坯體的命運(yùn)。
利坯師根據(jù)不同的器形不同的部位來(lái)選擇利坯刀,將薄厚不均勻的胚體,修成平整光滑,不僅是為了美觀(guān),也是為了防止窯裂,成為能適應(yīng)施釉操作和入窯燒成的精坯。
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將坯體浸入釉漿中片刻后取出,利用坯體的吸水性,使釉漿均勻地附著于坯體表面,這種施釉的方式也稱(chēng)「浸釉」,是古瓷施釉的基本方法之一。
施釉后,表面不均勻的地方,再用手指小心翼翼的修平,追求釉色純正、細(xì)膩勻凈,達(dá)到理想中的光澤溫潤(rùn)之美。
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將加工成型后的胚裝窯后,入窯燒制14至15小時(shí),溫度在1300℃左右。
經(jīng)歷一場(chǎng)高溫的冒險(xiǎn)之后,瓷器得到了華麗的轉(zhuǎn)化——「窯變」,釉面經(jīng)高溫煅燒自然形成花絮輕飛曼舞的畫(huà)面,變得瑰麗多變,呈現(xiàn)出別致有趣的藝術(shù)感染力。
一件擁有斑駁古拙的肌理卻透露出生機(jī)勃勃的茶器,在工匠的耐心和專(zhuān)注之下,經(jīng)過(guò)每一步的細(xì)致打磨,呈現(xiàn)出的視覺(jué)美感。
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源于四川渠縣的傳統(tǒng)劉氏竹編工藝,早可以追溯到2300年前。
劉氏竹編工藝從砍伐竹子到完成成品有30多道工序,每道工序精細(xì)嚴(yán)密,是現(xiàn)代技術(shù)和機(jī)器無(wú)法替代的。哲品與劉氏竹編攜手,將傳統(tǒng)竹編工藝與茶道結(jié)合,傳遞「不可居無(wú)竹」的文化理念。
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萃取·相逢茶具的編織工藝屬于瓷胎竹編,瓷胎竹編仍很小眾,它要求竹絲更細(xì)薄,編織技藝更精巧。
因而,竹子需選用在河邊一年生的嫩慈竹,鋸去頭尾,只取其中間兩三節(jié),也就是一根竹子的三分之一,只為工藝的品質(zhì)。
由于竹生在在山間,外表色澤多少會(huì)有些差異。
竹編師會(huì)刮去竹表青皮,給竹制品一個(gè)統(tǒng)一的色調(diào),同時(shí)要使用中不會(huì)因?yàn)槌羟嗥ざ袚p功能,十分考究竹藝人的功夫。
用篾刀將竹子不斷的對(duì)開(kāi),為之「劃篾」。接著,就是「分絲」工藝,非遺傳承人劉嘉峰老先生用自己研發(fā)的“剖絲神器”排針,左手輕按竹片,右手運(yùn)行排針,沉穩(wěn)地從竹片上劃過(guò)。
1厘米寬的竹片,均勻地被剖成32根的竹絲,每根細(xì)如發(fā)絲,薄如蟬翼,薄可到0.015毫米。所謂「百斤竹,八兩絲,只得四兩」,因而,蔑絲也有貴如白銀的說(shuō)法。
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萃取·相逢茶器的每個(gè)壺頸處的竹編,全靠竹編師的一手巧手,將一根一根的纏繞在瓷器之上,綿綿密密的技法交織,讓祖祖輩輩的記憶編織在竹絲之中。
在使用者的每一次的品茗之中,背后蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵在潛移默化之中進(jìn)入每個(gè)人的日常生活,千年?yáng)|方智慧在潛移默化之中,代代相傳。
日常使用的器皿還有一種美稱(chēng),即「近身的藝術(shù)」,因?yàn)槠魑锊粌H代表了一個(gè)人的趣味審美,也代表了他對(duì)待生活的態(tài)度。
器物之美,終歸于心。
用一件藝術(shù)品般的茶器烹茶品茗,于喧囂中找尋寧?kù)o,在悠長(zhǎng)歲月里品味淡然,這便是尋常日子中的詩(shī)和遠(yuǎn)方。