老北京火鍋怎么加盟

　　時(shí)節(jié)正值冬天，對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，這可是吃火鍋的好時(shí)候。這不，在現(xiàn)如今的餐飲市場(chǎng)中，什么四川麻辣火鍋、潮汕牛肉火鍋、老北京涮羊肉火鍋，只要夠美味，就不怕沒(méi)人來(lái)。老北京火鍋相比較其他火鍋?lái)?xiàng)目，有著較多的特色，比如它使用的是銅鍋，鍋底以清水為主，所用的蘸料是麻醬……那么老北京火鍋怎么加盟呢？

　　老北京火鍋介紹：

　　老北京火鍋指的就是老北京涮羊肉火鍋，相傳起源于元代，元世祖本想吃清燉羊肉，奈何前方敵軍來(lái)襲，軍里的伙夫情急之下，就把羊肉切成了薄片，在鍋里燙熟后立馬撈上來(lái)，撒上一點(diǎn)細(xì)鹽，讓忽必烈可以在短時(shí)間內(nèi)就吃到羊肉。后來(lái)，在慶功酒席上，伙夫重現(xiàn)了配上各種佐料的羊肉片，被元世祖忽必烈賜名為“涮羊肉”。

　　還有一種說(shuō)法是涮羊肉就是羊肉火鍋，在清朝康熙、乾隆二弟舉辦的千叟宴中屢次出現(xiàn)過(guò)，后來(lái)便流傳于市井民間，逐漸被清真館當(dāng)成了主營(yíng)項(xiàng)目。

　　現(xiàn)在的老北京火鍋使用的仍是多年流傳下來(lái)的老銅爐，鍋底是清湯型的，更有甚者，直接用清水加入口蘑、生姜、大蔥等佐料燉煮，為的就是提高/增加羊肉的原味不受破壞。再配上制造的芝麻醬、大紅腐乳、韭菜花，就能充分激發(fā)出羊肉的鮮美感。

　　老北京火鍋怎么加盟？

　　在火鍋市場(chǎng)中，經(jīng)營(yíng)老北京火鍋的品牌有不少，其中，比較知名的就是東來(lái)順火鍋。所以關(guān)于老北京火鍋怎么加盟的問(wèn)題，小編在此就以加盟該品牌為例來(lái)幫大家了解一下，

　　東來(lái)順針對(duì)加盟提出了一些加盟條件，智慧之選者只要能夠滿(mǎn)足，即可擁有加盟的機(jī)會(huì)：

　　1、申請(qǐng)者對(duì)于東來(lái)順這個(gè)品牌的經(jīng)營(yíng)模式、理念等都是認(rèn)可的；

　　2、申請(qǐng)者需要自行辦理好營(yíng)業(yè)所需的相關(guān)證件，尤其是《清真許可說(shuō)明》；

　　3、申請(qǐng)者能夠嚴(yán)格按照加盟合約上的內(nèi)容去進(jìn)行日常的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，并自愿接受總部的培訓(xùn)、監(jiān)督、管理；

　　4、加盟門(mén)店能夠嚴(yán)格履行主原料的渠道進(jìn)貨要求。

老北京火鍋怎么加盟？智慧之選者想要加盟老北京火鍋品牌的話(huà)，首先要做到的，就是能夠滿(mǎn)足所選品牌的加盟條件，這樣才能說(shuō)明該名智慧之選者是有能力去做好該項(xiàng)目的。本文以東來(lái)順為例，介紹了一下這個(gè)品牌的加盟條件，希望能為大家提供參考。