特許連鎖企業(yè)能走多遠(yuǎn)的5項(xiàng)能力
??? 我國企業(yè)對(duì)特許經(jīng)營(franchising)的認(rèn)識(shí),是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)營過渡時(shí)期開始的(也是外資特許經(jīng)營登陸我們的市場(chǎng)的初始時(shí)期),至今不過20年時(shí)間。雖然時(shí)間很短,但特許經(jīng)營以其低成本、高擴(kuò)張速度的魅力,吸引了越來越多的國內(nèi)企業(yè)與智慧之選者。
????特許經(jīng)營在我國著陸以來,一直處于超速發(fā)展?fàn)顟B(tài),這個(gè)狀態(tài)濃縮了特許經(jīng)營的發(fā)展階段、濃縮了特許經(jīng)營的成熟過程。特許經(jīng)營本身是一種處于商業(yè)運(yùn)營高端層次的模式,其中有許多要求與操作條件。但我們還沒有時(shí)間、沒有心情來看清它的面貌時(shí),特許經(jīng)營就已經(jīng)滲入到我們的市場(chǎng)與生活當(dāng)中。所以,在操作時(shí)難免會(huì)產(chǎn)生偏差,于是特許經(jīng)營的一些潛在危機(jī)就這樣被埋藏下來。
????許多企業(yè)與智慧之選人沒有深刻理解特許經(jīng)營的特點(diǎn)與內(nèi)涵,只看到特許經(jīng)營是一種可以利用他人綜合實(shí)力來實(shí)現(xiàn)自身快速擴(kuò)張的新式商業(yè)模式,并沒有意識(shí)到這種商業(yè)模式的內(nèi)在要求與潛在危機(jī)。但,市場(chǎng)是無情的,不論你是否強(qiáng)壯、不論你是否健康、不論開花與結(jié)果、不論冷暖……每個(gè)成員都要承受它的沖擊與過濾。不完善的特許體系本身十分脆弱,當(dāng)沖擊到來、潛在危機(jī)爆發(fā)時(shí),連鎖體系常常一夜之間崩潰。這樣的例子不勝枚舉……
????特許經(jīng)營不是擴(kuò)張的神化。其如同一列處于高速行駛狀態(tài)的列車,無論哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障,都會(huì)造成整個(gè)連鎖體系的重大損失。一些生存下來的連鎖企業(yè)也逐步察覺到這一點(diǎn),開始放慢腳步對(duì)連鎖體系進(jìn)行整合與提升。
????但是從哪里入手進(jìn)行體系整合與提升,仍是許多特許連鎖企業(yè)困惑的問題。
????經(jīng)過多年對(duì)特許連鎖企業(yè)的實(shí)戰(zhàn)咨詢與研究,我認(rèn)為現(xiàn)階段我國特許連鎖企業(yè)亟需整合與提升的有五大核心能力。 核心能力之一:戰(zhàn)略適應(yīng)力
????當(dāng)企業(yè)決定以特許連鎖方式進(jìn)行拓展時(shí),這本身就是一項(xiàng)重要的企業(yè)戰(zhàn)略方向轉(zhuǎn)移。
????此時(shí)企業(yè)經(jīng)營與管理都會(huì)發(fā)生很多轉(zhuǎn)變。企業(yè)銷售的已經(jīng)不再是現(xiàn)有商品,企業(yè)將要銷售的是一套智慧之選方案;企業(yè)不再以總部為核心立足于市場(chǎng),品牌成為連鎖體系真正的核心;企業(yè)不能夠像管理直營店一樣管理加盟店,因?yàn)榧用松淌窍鄬?duì)獨(dú)立的個(gè)體……
????面對(duì)這許多的轉(zhuǎn)變,許多特許企業(yè)沒有提前做好準(zhǔn)備,盲目開展特許經(jīng)營事業(yè),將特許體系置身于簡單模仿、摸著石頭過河狀態(tài)。
????制定適合特許體系發(fā)展的戰(zhàn)略,是每一個(gè)企業(yè)開展特許事業(yè)前必須要做的工作。企業(yè)首先要找準(zhǔn)特許事業(yè)的發(fā)展方向,這是一個(gè)為艱苦的抉擇過程。其次,特許企業(yè)要多方位對(duì)特許事業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃,使戰(zhàn)略具備適應(yīng)特許連鎖發(fā)展的需要與能力。包括,特許品牌與產(chǎn)品的進(jìn)一步研究與定位、特許管理體系設(shè)計(jì)、特許產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重新組合、特許體系市場(chǎng)拓展的合理規(guī)劃、特許體系的財(cái)務(wù)平衡、與特許事業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的人力資源規(guī)劃……另外,還要制定出與戰(zhàn)略目標(biāo)相配套的戰(zhàn)略實(shí)施方案與制度,要努力將戰(zhàn)略付諸實(shí)戰(zhàn)。
????核心能力之二:“標(biāo)準(zhǔn)”實(shí)操力
????我們都知道,做特許連鎖要有幾個(gè)統(tǒng)一:統(tǒng)一的品牌、統(tǒng)一的店面形象、統(tǒng)一的服務(wù)、統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的管理……于是,許多特許企業(yè)就不遺余力地研究統(tǒng)一,似乎統(tǒng)一越多、特許體系就越完善。他有五個(gè)統(tǒng)一、你有七個(gè)統(tǒng)一、我就要?jiǎng)?chuàng)造出十個(gè)統(tǒng)一……
????其實(shí),無論幾個(gè)統(tǒng)一都只是特許連鎖的表象。統(tǒng)一的背后是一系列研究、提煉“標(biāo)準(zhǔn)”的過程,是一系列研究“執(zhí)行力”流程的過程,決不是簡單模仿。
????但現(xiàn)實(shí)是,許多特許企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、標(biāo)準(zhǔn)華而不實(shí),標(biāo)準(zhǔn)終成為企業(yè)形象工程的藝術(shù)品被束之高閣。
????特許經(jīng)營在我國著陸以來,一直處于超速發(fā)展?fàn)顟B(tài),這個(gè)狀態(tài)濃縮了特許經(jīng)營的發(fā)展階段、濃縮了特許經(jīng)營的成熟過程。特許經(jīng)營本身是一種處于商業(yè)運(yùn)營高端層次的模式,其中有許多要求與操作條件。但我們還沒有時(shí)間、沒有心情來看清它的面貌時(shí),特許經(jīng)營就已經(jīng)滲入到我們的市場(chǎng)與生活當(dāng)中。所以,在操作時(shí)難免會(huì)產(chǎn)生偏差,于是特許經(jīng)營的一些潛在危機(jī)就這樣被埋藏下來。
????許多企業(yè)與智慧之選人沒有深刻理解特許經(jīng)營的特點(diǎn)與內(nèi)涵,只看到特許經(jīng)營是一種可以利用他人綜合實(shí)力來實(shí)現(xiàn)自身快速擴(kuò)張的新式商業(yè)模式,并沒有意識(shí)到這種商業(yè)模式的內(nèi)在要求與潛在危機(jī)。但,市場(chǎng)是無情的,不論你是否強(qiáng)壯、不論你是否健康、不論開花與結(jié)果、不論冷暖……每個(gè)成員都要承受它的沖擊與過濾。不完善的特許體系本身十分脆弱,當(dāng)沖擊到來、潛在危機(jī)爆發(fā)時(shí),連鎖體系常常一夜之間崩潰。這樣的例子不勝枚舉……
????特許經(jīng)營不是擴(kuò)張的神化。其如同一列處于高速行駛狀態(tài)的列車,無論哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障,都會(huì)造成整個(gè)連鎖體系的重大損失。一些生存下來的連鎖企業(yè)也逐步察覺到這一點(diǎn),開始放慢腳步對(duì)連鎖體系進(jìn)行整合與提升。
????但是從哪里入手進(jìn)行體系整合與提升,仍是許多特許連鎖企業(yè)困惑的問題。
????經(jīng)過多年對(duì)特許連鎖企業(yè)的實(shí)戰(zhàn)咨詢與研究,我認(rèn)為現(xiàn)階段我國特許連鎖企業(yè)亟需整合與提升的有五大核心能力。 核心能力之一:戰(zhàn)略適應(yīng)力
????當(dāng)企業(yè)決定以特許連鎖方式進(jìn)行拓展時(shí),這本身就是一項(xiàng)重要的企業(yè)戰(zhàn)略方向轉(zhuǎn)移。
????此時(shí)企業(yè)經(jīng)營與管理都會(huì)發(fā)生很多轉(zhuǎn)變。企業(yè)銷售的已經(jīng)不再是現(xiàn)有商品,企業(yè)將要銷售的是一套智慧之選方案;企業(yè)不再以總部為核心立足于市場(chǎng),品牌成為連鎖體系真正的核心;企業(yè)不能夠像管理直營店一樣管理加盟店,因?yàn)榧用松淌窍鄬?duì)獨(dú)立的個(gè)體……
????面對(duì)這許多的轉(zhuǎn)變,許多特許企業(yè)沒有提前做好準(zhǔn)備,盲目開展特許經(jīng)營事業(yè),將特許體系置身于簡單模仿、摸著石頭過河狀態(tài)。
????制定適合特許體系發(fā)展的戰(zhàn)略,是每一個(gè)企業(yè)開展特許事業(yè)前必須要做的工作。企業(yè)首先要找準(zhǔn)特許事業(yè)的發(fā)展方向,這是一個(gè)為艱苦的抉擇過程。其次,特許企業(yè)要多方位對(duì)特許事業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃,使戰(zhàn)略具備適應(yīng)特許連鎖發(fā)展的需要與能力。包括,特許品牌與產(chǎn)品的進(jìn)一步研究與定位、特許管理體系設(shè)計(jì)、特許產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重新組合、特許體系市場(chǎng)拓展的合理規(guī)劃、特許體系的財(cái)務(wù)平衡、與特許事業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的人力資源規(guī)劃……另外,還要制定出與戰(zhàn)略目標(biāo)相配套的戰(zhàn)略實(shí)施方案與制度,要努力將戰(zhàn)略付諸實(shí)戰(zhàn)。
????核心能力之二:“標(biāo)準(zhǔn)”實(shí)操力
????我們都知道,做特許連鎖要有幾個(gè)統(tǒng)一:統(tǒng)一的品牌、統(tǒng)一的店面形象、統(tǒng)一的服務(wù)、統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的管理……于是,許多特許企業(yè)就不遺余力地研究統(tǒng)一,似乎統(tǒng)一越多、特許體系就越完善。他有五個(gè)統(tǒng)一、你有七個(gè)統(tǒng)一、我就要?jiǎng)?chuàng)造出十個(gè)統(tǒng)一……
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????但現(xiàn)實(shí)是,許多特許企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、標(biāo)準(zhǔn)華而不實(shí),標(biāo)準(zhǔn)終成為企業(yè)形象工程的藝術(shù)品被束之高閣。
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