餐飲店開業(yè)如何做好營銷活動(dòng) 懂套路、設(shè)流程才行
如今，生活條件好了，人們對(duì)于餐飲的需求也隨之增多，各種類型的餐飲加盟店不斷涌入市場(chǎng)，行業(yè)競(jìng)爭也日趨激烈。要想餐飲店開業(yè)客源不斷，生意興隆，智慧之選者需做好營銷活動(dòng)才行。那么，餐飲店開業(yè)如何做好營銷活動(dòng)？下面，小編就用案例來告訴大家。
月初的某一天，你在商業(yè)街頭閑逛，有人給你塞了一張傳單，上面寫著A餐廳開業(yè)大酬賓。原先你是不是不知道這家餐廳的存在，因?yàn)檫@張傳單，你從陌生客戶變成了知情客戶，但你是不會(huì)去消費(fèi)的，因?yàn)槟悴涣私?，不相信它?/span>
過了一個(gè)禮拜，你又在這個(gè)商業(yè)街頭看到它們家張貼的宣傳海報(bào)，上面仍然寫著A餐廳開業(yè)大酬賓。本來你已經(jīng)忘記了這家餐廳了，但是海報(bào)的出現(xiàn)，又讓你加深了一下印象。
又過了一周，你在電視上看到這家餐廳開業(yè)大酬賓的廣告，其宣傳方式是不是從一張小海報(bào)，到一張大海報(bào)，再到電視呢？持續(xù)不斷的廣告，讓你變成了它的知情客戶。
周末，你跟朋友閑聊，從朋友的口中得知A餐廳的烤鴨特別好吃，這時(shí)候你就從知情客戶變成了信任客戶，因?yàn)樗悄愕暮门笥淹扑]的。
就這樣，你對(duì)朋友的信任也就轉(zhuǎn)移到對(duì)餐廳上面，但是你并沒有去采取消費(fèi)行動(dòng)，也只是這家店的潛在客戶而已。
你一個(gè)朋友來北京了，要盡地主之宜吧，請(qǐng)他吃什么呢？這時(shí)候，你在腦里面搜索來搜索去，發(fā)現(xiàn)只對(duì)這家叫A的餐廳印象深刻。加上，上次又聽XX說，A餐廳的烤鴨特好吃，那就到那里去吧！然后，你就帶朋友去A餐廳消費(fèi)了。
餐飲店開業(yè)如何做好營銷活動(dòng)？懂套路、設(shè)流程很重要。事實(shí)上，所有的生意基本上都這樣做的，大家發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律沒？這個(gè)規(guī)律就是小海報(bào)——大海報(bào)——電視——朋友介紹——再到外地朋友來你這里，前前后后，兩個(gè)月才成交了這一單生意，好吧。那么，這個(gè)生意是偶然還是必然的呢？
這個(gè)生意是偶然的，如果，你沒有看到小海報(bào)，只看到大海報(bào)，信賴感也沒那么強(qiáng)，如果說沒有朋友的介紹，可能也不會(huì)產(chǎn)生信賴，如果，你的朋友兩個(gè)月后沒來，半年后才來呢？那么，你是不是要等半年、一年才成就一單生意呢？所以，這叫普通人做生意，等客戶自己上門消費(fèi)。那么，守株待兔這種做生意的方法可不可行呢？
這種生意時(shí)好時(shí)壞，很難預(yù)估結(jié)果，所以，真正的商人要懂得設(shè)計(jì)流程，怎么設(shè)計(jì)才算好呢？比如：一天，你在商業(yè)街行走，旁邊有人給你塞了一張傳單，上面寫著“成為人脈大贏家，你不可不知道的十個(gè)秘密”，看到這個(gè)標(biāo)題，你就會(huì)知道這是一份關(guān)于怎么提升人際關(guān)系的傳單。這個(gè)標(biāo)題吸引你了，后面再接到此類型的傳單，你便不會(huì)覺得這是廣告，因?yàn)樗鼘?duì)你有價(jià)值。
怎么界定為騷擾？怎么界定為服務(wù)？如果，你發(fā)了一條短信對(duì)我有幫助，即使你發(fā)的是廣告，我也不會(huì)抵觸,反而會(huì)在心里感謝你。如果說你發(fā)的信息只是廣告，我就會(huì)感覺非常討厭，就是這么簡單。
關(guān)于餐飲店開業(yè)如何做好營銷活動(dòng)，現(xiàn)在，大家應(yīng)該都已經(jīng)有答案了吧！廣告，只是餐飲營銷中的一個(gè)方法。如果，大家想永遠(yuǎn)在市場(chǎng)上都處于靠前地位的話，還得懂套路，會(huì)設(shè)流程才行。
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