牽腸掛肚手把手教你經(jīng)營(yíng)市井火鍋店

市井文化是一種生活化、自然化、無(wú)序化的自然文化，它是指產(chǎn)生于街區(qū)小巷、帶有商業(yè)傾向、通俗淺近、充滿變幻而雜亂無(wú)章的一種市民文化，它是一種“現(xiàn)象流”——“逝者如斯乎，不舍晝夜?！彼从持忻裾鎸?shí)的日常生活和心態(tài)，表現(xiàn)出淺近而表面化的喜怒哀樂(lè)。簡(jiǎn)而言之，平民生活。然而社會(huì)中人數(shù)技術(shù)較大的就是市井中的平民。牽腸掛肚看到了這廣大的消費(fèi)群體，將火鍋定位在市井之中，主張火鍋從“鴨腸毛肚”開(kāi)始，這種市井火鍋更是受到了年輕消費(fèi)者的一致認(rèn)可。小編來(lái)給大家詳細(xì)說(shuō)一下?tīng)磕c掛肚市井火鍋到底有哪些特色一致吸引著廣大的加盟商朋友。

1、獨(dú)特的味道

牽腸掛肚市井火鍋在火鍋的鍋底上獨(dú)下一番苦心，將鮮香麻辣非常好的融合進(jìn)了他的鍋底之中。醇厚的牛肉加上各種精選的香料，還有多種對(duì)人體有益的中草藥，創(chuàng)始之初便在成都市井受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。并且現(xiàn)在的人在不斷地追求消費(fèi)升級(jí)，火鍋又有著非常廣泛的群眾基礎(chǔ)，現(xiàn)在社會(huì)節(jié)奏的變快，市井火鍋能夠更好適應(yīng)這個(gè)人們利用碎片化的時(shí)間聚餐。約上三五個(gè)朋友，一箱啤酒，一桌鹵菜，就可以從黑夜聊到天明，那些年一起走過(guò)的青春與回憶。

2、牽腸掛肚市井火鍋實(shí)打?qū)嵉募用私?jīng)驗(yàn)

牽腸掛肚市井火鍋源于市井，在總部的不斷研究下種類日趨繁多，而且有著豐富的餐飲加盟經(jīng)驗(yàn)，有著完整的運(yùn)營(yíng)管理方案。加盟商在加盟牽腸掛肚市井火鍋之后，依靠總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)、調(diào)研團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷地推陳出新，這也是牽腸掛肚市井火鍋在市場(chǎng)上一直擁有著核心競(jìng)爭(zhēng)力的原因。哪怕是餐飲小白，在牽腸掛肚市井火鍋總部手把手的技術(shù)教學(xué)下，加盟商也能夠在短時(shí)間內(nèi)立店，成功。

3、標(biāo)準(zhǔn)操作可復(fù)制

牽腸掛肚市井火鍋的火鍋底料由總部統(tǒng)一研發(fā)，定期更新，實(shí)時(shí)配送，提高/增加每一家加盟商都是正宗的成都市井火鍋的味道，在餐飲制作上，總部讓加盟商能夠輕松復(fù)制門(mén)店的標(biāo)準(zhǔn)操作，并且總部會(huì)定期給加盟商提供運(yùn)營(yíng)管理方案、活動(dòng)策劃方案、宣傳推廣等等，讓加盟商可以復(fù)制總部的經(jīng)營(yíng)模式。