品牌連鎖加盟店的開店策略
連鎖開店布點策略門店,是連鎖企業(yè)的構(gòu)成要素,因此,開店是連鎖企業(yè)擴張事業(yè)的必由之路。但由于門店行業(yè)是植物性行業(yè),立地點的好壞對未來營業(yè)額有舉足輕重的影響,因此,選擇好店,搶占好點,是連鎖企業(yè)發(fā)展的秘訣。尤其,在競爭的態(tài)勢下,如何藉由開店策略,在短期內(nèi)建立星羅棋布的門店,搶占連鎖版圖,是連鎖業(yè)者必爭之處。
開店策略是連鎖企業(yè)發(fā)揮綜效的優(yōu)佳方式,因為開店策略可以將整體物流、配送系統(tǒng)發(fā)揮到好的。換句話說,開店,不僅只是開店而已,更重要的是發(fā)揮連鎖經(jīng)營的綜效,讓所有的店都成為不錯的店。所以,開店除了搶占據(jù)點外,合格的布局可快速啟動業(yè)務(wù),并能將后勤補給資源發(fā)揮很大的綜效。
定位不同的企業(yè)定位會衍生不同的開店策略
如以領(lǐng)頭羊自居的企業(yè)或是企圖心強盛的企業(yè)來說,在較短的時間內(nèi)搶占據(jù)點是其主要的目標。在此前提下,可采取雙重或多重的策略,務(wù)求在較短時間內(nèi)建立密集、很大的網(wǎng)點。而對跟隨主義的企業(yè)來說,回避與市場優(yōu)先正面沖突,或是避開眾家爭奪的戰(zhàn)場是其采行的開店策略,因為在資源運用上不及市場引路者,次要市場成為市場跟隨者的主要戰(zhàn)術(shù)。如以鄉(xiāng)村包圍城市,設(shè)立門店于租金及人事費用低的地區(qū)或地點,可減輕經(jīng)營成本,以迂回的方式另辟戰(zhàn)場。
1.單獨開店當連鎖開展初期,因地難覓、管銷費用偏高,可采單店開幕,一方面測試門店運作的順暢,另一方面則測試當?shù)厥袌鰧﹂T店形態(tài)及產(chǎn)品的接受度。一般來說,此階段為開店前兩年采用的策略。
2.集體開店連鎖店在各重要地點都有開店,且知名度夠,消費者接受度高以后,即可依序在全國各都市采用同一城市同時有3-5家開幕。此階段為開店第二年或第三年起采用的策略。
3.開店時機
a.開幕的月、日、可依本業(yè)過往的績效,選擇在旺季或淡季開店。
b.開幕日期應(yīng)選擇假期或星期六的前一天。
c.依民間習俗,請尋找優(yōu)佳的開店日子。
4.商圈的類型選擇商圈的選擇應(yīng)考慮店的定位,所吸引的是何種客層,商品價位如何等,商圈范圍多大等,依據(jù)不同的需求來設(shè)定商圈形態(tài)。如以高價位的商品來說,其商圈的設(shè)定如下:
a.商業(yè)區(qū):流動人潮多、年齡層較低、消費水準高的門店、商業(yè)街。
b.辦公區(qū):以高消費水準的金融、辦公族群為主要消費客層。
c.住宅區(qū):人潮不多,但以當?shù)叵M水準高的住宅人口為主要客層,客層較為穩(wěn)定。
d.住、辦、商混合區(qū):人潮不多,但以當?shù)叵M水準高的住宅人口為主要消費客層。
5.加快速成為長計劃
a.一般考量。
辦公族群資金及整體企業(yè)門店如何控管?如果特許經(jīng)營店多,則企業(yè)所需準備智慧之選金額少,但較不易控制。而直營店多,所需資金龐大,但經(jīng)營上易控制管理。
b.直營點設(shè)置功能。
? a.基本功能a).示范中心b).訓(xùn)練基地c).人才培訓(xùn)中心
? b.短期功能a).區(qū)域發(fā)貨中心b).資訊與信息中心c).區(qū)域開發(fā)與測試
? c.中長期功能a).區(qū)域協(xié)調(diào)中心b).人力調(diào)度中心c).資材中心d).管控中心一般而言,特許與直營的比例以3:7或4:6為宜。
c.城市布點策略。
布點是搶占版圖的實際行動,不同的環(huán)境有著不同的布局策略。
? a.搶占都會區(qū)所謂“人潮即錢潮”,因為人群匯集的商業(yè)精華區(qū)是人們主要的消費地點,因此將店開在該區(qū)的,是連鎖業(yè)者搶占市場時常用的策略。尤其是搶占初級市場或初次投入市場者所慣于使用。
? b.社區(qū)開店隨著生活水準的提高,各都會區(qū)紛紛向外拓展,形成獨立自主的社區(qū)型商圈,因此對新興的社區(qū)可作為企業(yè)攻占的目標。
? c.交通要道開店所謂路開到哪里,人走到哪里。有道路的地方就有車潮或人潮。所以各城市的主要道路成為連鎖企業(yè)拓張的另一良機。
d.全國布點原則。
? a.總部設(shè)立連鎖企業(yè)打的是一場組織戰(zhàn)、資源戰(zhàn),因此在全國的市場上,總部的設(shè)立就相當重要。
? b.七大地區(qū)本部(僅供參考)
??? a).華南區(qū)本部設(shè)于廣州,所轄省區(qū):
?????? (a).廣東省、廣西壯族自治區(qū)。
?????? (b).福建省、海南省。
??? b).華中區(qū)本部設(shè)于武漢,所轄省區(qū):
?????? (a).湖北省、湖南省。
?????? (b).江西省。
??? c).華東區(qū)本部設(shè)于上?;蚰暇?,
???????????? (a).上海市。
???????? (b).江蘇省、浙江省、安徽省。
所轄省區(qū):
??? d).華北區(qū)本部設(shè)于北京,所轄省區(qū):
????? (a).北京市、天津市。
????? (b).山東省、河北省。
??? e).西南區(qū)本部設(shè)于成都
??????????? (a).四川省、云南省。
????? (b).西藏自治區(qū)。
???? 所轄省區(qū):
??? f).東北區(qū)本部設(shè)于沈陽,所轄省區(qū):
????? (a).吉林省、遼寧省。
??? ?? (b).黑龍江省。
??? g).西北區(qū)本部設(shè)于鄭州,所轄省區(qū):
?? ??? (a).河南省、陜西省、山西省。
?????? (b).青海省、甘肅省、維吾爾族自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)
????? c.連鎖布點運作連鎖布點是隨著不同的經(jīng)營階段而有不同的策略,而設(shè)點的依據(jù)除須考慮后勤補給的可達性,主要的在于每一間店所需的市場規(guī)模。而多大的市場規(guī)??删S持一家店的生存是開店初期需要評估出來的。
在布點的計劃中,每一城市應(yīng)依據(jù)消費能力或消費人口,來估計出市場胃納量,并準確預(yù)估可開店數(shù)。當每一城、鎮(zhèn)有了基本開店數(shù)后,當可就經(jīng)營策略來設(shè)定布店。
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