奉茶創(chuàng)業(yè)故事:27歲奶茶哥分享開奉茶店的創(chuàng)富經(jīng)歷
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成交領(lǐng)紅包
薛偉志,27歲,大學(xué)畢業(yè)后,薛偉志很快找到了一份工作,但由于實(shí)現(xiàn)目標(biāo)不高,僅干了2個(gè)月便辭職了,他一直有個(gè)夢(mèng)想,就是開一家有靈魂的茶飲店,和女朋友一起經(jīng)營(yíng),共同創(chuàng)富。但是這個(gè)想法一直遭到家里人的反對(duì),家里人始終認(rèn)為,辛辛苦苦的供薛偉志上大學(xué),為的就是以后能有一份體面輕松的工作,給家里爭(zhēng)光。
夢(mèng)想不被家人所支持,薛偉志決定靠自己。為了實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,薛偉志便辭掉了每月300優(yōu)惠的白領(lǐng)工作,到了茶店做學(xué)徒。
薛光輝說(shuō),當(dāng)時(shí)有不少奶茶店,仍采用傳統(tǒng)方式制作奶茶,成本低,口感不好,還有害健康,他并不認(rèn)同這種做法,雖然可經(jīng)營(yíng),但是有害健康的生意他還是不會(huì)做。于是就來(lái)到廣州,找到一些有特色的茶飲店,不要工資做學(xué)徒,學(xué)習(xí)不同類型的奶茶煮泡技術(shù)。
在綜合了各家所長(zhǎng)之后,薛偉志打算開展自己的優(yōu)先家茶飲店。經(jīng)驗(yàn)所得,他認(rèn)為做奶茶店首要的是健康,口味,口碑,品牌,創(chuàng)立。健康,口味他可以采用上乘的材料沒(méi)問(wèn)題,但是品牌與口碑是需要日積月累的,單憑個(gè)人力量也無(wú)法在幾年內(nèi)做好品牌效應(yīng),如果自己開店,也是沒(méi)有太多的時(shí)間來(lái)研發(fā)新產(chǎn)品,沒(méi)有創(chuàng)立就沒(méi)有未來(lái)。幾番思考后,他決定尋找一個(gè)值得信賴的品牌來(lái)加盟,這樣一來(lái),他所擔(dān)心的健康,口味,口碑,品牌,創(chuàng)立就得到解決了。
在眾多茶飲品牌中,薛偉志終選擇了奉茶,因?yàn)榉畈璧亩ㄎ灰约捌放评砟钆c薛偉志的想法非常一致,于是,他的優(yōu)先家奉茶茶飲店落定于老家四川。
“貴有貴的道理。”薛偉志說(shuō),奉茶制作的茶飲選用的都是新鮮牛奶,各類紅茶、綠茶也都是從國(guó)內(nèi)外購(gòu)進(jìn)的好的茶葉,品質(zhì)非常好,當(dāng)然成本比較高。同時(shí),店內(nèi)在沖泡奶茶時(shí),對(duì)煮茶的時(shí)間有嚴(yán)格要求,不同類型的奶茶,添加茶水的量也要非常準(zhǔn)確。
薛偉志還說(shuō),因?yàn)榉畈柙谶@兩年的口碑非常好,發(fā)展也迅速,大家對(duì)奉茶的產(chǎn)品都很認(rèn)可,所以他的店開起來(lái)生意也還可以,開張優(yōu)先天就能達(dá)到800杯的銷量。這在茶飲行業(yè)算是非常了不起的成績(jī)。薛偉志的堅(jiān)持以及成績(jī)終于得到了家人的認(rèn)可,家人也紛紛對(duì)茶飲這個(gè)行業(yè)改觀。
也因?yàn)檠ブ居泻脦啄甑哪滩栊袠I(yè)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合奉茶總部的營(yíng)銷活動(dòng)方案,生意也一直都紅紅火火的,他還想擴(kuò)大店面面積,把奉茶的軟歐包也引入,給顧客一個(gè)更舒適的休閑消費(fèi)環(huán)境。
薛偉志提醒廣大創(chuàng)業(yè)者:如果想要開茶飲店,經(jīng)營(yíng)者不僅需要懂得分辨各類茶葉的優(yōu)劣,還要熟練掌握煮泡不同類型奶茶的技術(shù)。創(chuàng)業(yè)者如果直接選擇正規(guī)的加盟店經(jīng)營(yíng),會(huì)更省心。不過(guò),創(chuàng)業(yè)者很好到公司總部實(shí)地考察,看這家公司的產(chǎn)品,品牌綜合實(shí)力如何。在選擇門店地址時(shí),也應(yīng)充分考慮周邊人群的消費(fèi)水平,合理的定位。
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