個(gè)體網(wǎng)咖不好做他的店翻牌后營業(yè)額從8萬做到32萬

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2018-02-06 16:24:27　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1519人參與

網(wǎng)咖

經(jīng)營范圍：網(wǎng)咖
門店數(shù)量：506家
單店投資額：20~50萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　2017年網(wǎng)咖生意不好做，相信是很多網(wǎng)咖業(yè)主的共識(shí)，尤其是在資金、管理和人才等方面都相對欠缺的個(gè)體網(wǎng)咖，就算是乘著吃雞熱潮的大勢，更新設(shè)備、組織賽事也是不小的成本和挑戰(zhàn)，在天津塘沽開網(wǎng)咖的老楊對此深有體會(huì)。

　　老楊開網(wǎng)咖也有些年頭了，算是當(dāng)?shù)匦袠I(yè)內(nèi)的“老人”，幾年來一直單打獨(dú)斗，但業(yè)績一直不溫不火，每月營業(yè)額在8萬左右，去掉房租、人員工資等運(yùn)營成本后，只能勉強(qiáng)維持，沒什么賺頭，對此老楊很苦惱，因?yàn)檎撨x址、論規(guī)模他的店潛力肯定不止于此。

　　下決心要改善生意的老楊開始四處尋找方法，直到接觸到杰拉網(wǎng)咖，深入了解到杰拉的政策和成熟的運(yùn)營管理體系后，老楊果斷決定將門店翻牌，而翻盤后的生意大火，月營業(yè)額從8萬增長至32萬，平均翻機(jī)率達(dá)到3。網(wǎng)咖翻盤后究竟是什么變化讓生意這么火？我們聽老楊娓娓道來。

　　“首先，杰拉網(wǎng)咖翻牌專業(yè)組針對我的店進(jìn)行了全面的分析，周邊環(huán)境調(diào)研，后期門店走向，讓我清楚明了門店在當(dāng)下市場環(huán)境中的位置，讓我學(xué)習(xí)了不少，以前開店時(shí)候選址、宣傳什么的就是憑自己感覺?！?/span>

　　“然后是杰拉的營建團(tuán)隊(duì)對店內(nèi)的裝修風(fēng)格進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和整改，改善了室內(nèi)光線，增加了綠植和墻面手繪，讓店內(nèi)的環(huán)境提升了很多。而且還調(diào)整了店里的布局，重新劃分區(qū)域，整改后整個(gè)店里煥然一新，過去經(jīng)常來的老顧客都說玩游戲更有感覺了，而且不同價(jià)位的分區(qū)也更科學(xué)了?！?/span>

　　“門牌、廣告位都是重新做的，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，老遠(yuǎn)就能看見?！崩蠗钤陂T外指著大大的網(wǎng)咖招牌說道，對這個(gè)更具標(biāo)志性、更為搶眼的門頭十分滿意。

　　“而且加盟杰拉后感覺就像找到了組織，過去單打獨(dú)斗，現(xiàn)在杰拉會(huì)員卡全連鎖通用，我們可以直接享受杰拉全國的會(huì)員資源，店里面從外地回來或者來旅游的小年輕多了不少，而且杰拉品牌全國都很有名，一對比當(dāng)然人都來我店里了，這都是以前自己開店沒有過的?！?/span>

　　“重要的還是這個(gè)店長，都是杰拉總部統(tǒng)一指派的，受過完整的管理培訓(xùn)，這比過去自己招的店長要專業(yè)太多，之前為了省錢自己摸索搞搞真的代價(jià)太大，還是需要找專業(yè)的人做專業(yè)的事。我決定把原來的店翻牌成杰拉看中的就是他們的管理，因?yàn)檎搶I(yè)我們這種個(gè)體戶肯定不如大品牌，現(xiàn)在門店日常有專業(yè)的店長管理，后面還有區(qū)域經(jīng)理在不停地巡檢，衛(wèi)生、活動(dòng)、服務(wù)這種事都不用我來操心，而且做得還比以前好，連賬目都有杰拉的智慧管理系統(tǒng)幫我盯著，每天記錄的清清楚楚?！崩蠗钜贿呎f一遍爽朗的大笑著：“什么都幫我盯著，你說我還有什么不合格的，我現(xiàn)在就泡著枸杞喝喝茶。你們可以去采訪一下這個(gè)區(qū)域經(jīng)理，主要還是離不開他的管理。”

　　于是我們老楊與門店的區(qū)域經(jīng)理林裕取得了聯(lián)系，并向他進(jìn)行門店運(yùn)營的了解。林經(jīng)理表示，老楊的門店能取得這么好的營業(yè)額主要?dú)w功于以下幾點(diǎn)：

　　首先是分析商圈，明確門店定位，才能找準(zhǔn)運(yùn)營的方向。

　　第二是賽事對接，根據(jù)定位不同時(shí)間段的做活動(dòng)，例如在“吃雞”燃爆整個(gè)游戲圈，全民不錯(cuò)的氛圍下，總部立刻制定了“吃雞”比賽，不僅給門店提供了比賽服，更提供666獎(jiǎng)金，充分調(diào)動(dòng)玩家們的積極性，活動(dòng)一推出立馬吸引了大量游戲玩家參與，在這樣火熱的氛圍下，門店人氣暴漲，業(yè)績增長是必然的。

　　第三是統(tǒng)一管理，門店店長均由總部統(tǒng)一培訓(xùn)及管理，對門店店員的招聘嚴(yán)格把控，門店日常管理必須統(tǒng)一按照標(biāo)準(zhǔn)手冊執(zhí)行，區(qū)域經(jīng)理不定期不定時(shí)上門進(jìn)行抽查巡檢，觀察門店各項(xiàng)情況，核查門店?duì)I收款項(xiàng)。除此之外總部品控小組經(jīng)常作為神秘顧客進(jìn)行客戶體驗(yàn)，隨時(shí)上報(bào)門店情況。　　至此，林經(jīng)理表示只有專業(yè)、規(guī)范、用心、全身心的投入才能從根本上把門店運(yùn)營管理做好。市場很艱巨，我們專注、專研提供專業(yè)服務(wù)，定制化分析和做出解決方案，抓住每個(gè)門店的特質(zhì)。

　　作為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的先鋒，杰拉啟動(dòng)翻牌項(xiàng)目以來，大量的個(gè)體網(wǎng)咖受杰拉品牌實(shí)力的影響，選擇加入杰拉。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，單打獨(dú)斗是行不通的，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合連鎖經(jīng)營，共享成果才是行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，杰拉正在不斷努力，引路行業(yè)走向更強(qiáng)更大的發(fā)展之路。