你真的有享受到特許經(jīng)營的權(quán)力
加盟看起來似乎十分的簡單,事實(shí)上的確也讓許多不為人知的品牌、經(jīng)營項(xiàng)目或模式都蠢蠢欲動(dòng),都想當(dāng)盟主,都想斂財(cái),好像滿世界的加盟者都是蠢蛋,都是可以隨便糊弄的。很多企業(yè)讓自己看起來成熟的模式、技術(shù)、理念、文化和制度等經(jīng)營要素特許的形式,賦予他人在不同地點(diǎn)從事與該項(xiàng)目相同的經(jīng)營模式就是特許加盟。
然而,當(dāng)你尚未對(duì)特許經(jīng)營中必須的經(jīng)營要素的簡單化沒有準(zhǔn)確領(lǐng)悟的時(shí)候,一些已經(jīng)擦亮眼睛的加盟者可能對(duì)你的特許經(jīng)營項(xiàng)目嗤之以鼻,因?yàn)樗麑?shí)在不想讓自己的血汗錢去打一個(gè)可能連泡都沒有水漂。
盡管有許多教科書、研究中都曾提到簡單化,但真正讓那些準(zhǔn)備成為盟主或已經(jīng)成為盟主的企業(yè),甚至許多加盟者都準(zhǔn)確知曉還為時(shí)尚早。畢竟大地上的特許經(jīng)營模式,大多基于一種想法——就是盡早圈到滿意數(shù)量的金錢,而不是推廣品牌或自己的模式。不了解特許經(jīng)營模式中的簡單化為何物就草率加盟,本質(zhì)上就是無知、愚蠢的行為;沒有將自己的特許經(jīng)營模式進(jìn)行簡單化規(guī)范就引來創(chuàng)業(yè)智慧之選者,就是為將來的失敗埋下禍根。
所謂簡單化就是盡力使特許經(jīng)營模式中的管理流程、崗位作業(yè)或業(yè)務(wù)流程簡單化,這不僅有利于盟主推廣和復(fù)制,但更有利于所有加盟者經(jīng)營和操作。我們都知道,特許經(jīng)營就是不斷復(fù)制自己那些已經(jīng)取得市場(chǎng)成功的品牌價(jià)值、模式、管理方式或操作技術(shù),當(dāng)這些經(jīng)營要素由于在理解上、操作上或?qū)嶋H應(yīng)用上過于復(fù)雜,往往就無法做到標(biāo)準(zhǔn);同時(shí)又因?yàn)槊總€(gè)人或企業(yè)的個(gè)性差異、理解差異等區(qū)別,那么勢(shì)必嚴(yán)重制約這些經(jīng)營要素在今后應(yīng)用到加盟者身上的一致性。如不能實(shí)現(xiàn)一致性,這個(gè)特許經(jīng)營體系就是一個(gè)失敗的體系。換一個(gè)角度來說,經(jīng)營要素的簡單化,就容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制,進(jìn)而容易被加盟者理解、操作和執(zhí)行,后就會(huì)使特許經(jīng)營體系獲得統(tǒng)一,并取得成功。
縱觀國內(nèi)眾多的特許經(jīng)營體系和盟主,真正做到簡單化并取得成功的實(shí)屬寥寥,而那些又能準(zhǔn)確理解加盟操作過程中簡單化的重要性的加盟者更是少的可憐。也許部分特許經(jīng)營企業(yè),也即盟主并不十分懂得如何使自己的經(jīng)營要素簡單化,總認(rèn)為自己擁有一個(gè)不錯(cuò)的模式或經(jīng)營概念就能使加盟者趨之若鶩,在今后,這種想法將變得越來越不現(xiàn)實(shí)了。
首先,你應(yīng)該檢查經(jīng)營總部的機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置是否可以使加盟者感到足夠的精簡和便利。這操作起來應(yīng)該十分簡單,就是將包括直營店管理在內(nèi)的所有利于開展推廣和復(fù)制的管理過程認(rèn)真梳理一遍,將各個(gè)不同的工作節(jié)點(diǎn)逐一列出,再將這些工作節(jié)點(diǎn)按照不同類型進(jìn)行歸類,將相同或相近的工作節(jié)點(diǎn)歸類到一個(gè)部門或機(jī)構(gòu)中去。所謂工作節(jié)點(diǎn)就是必須由一個(gè)人來具體操作或?qū)嵤┑墓ぷ鲀?nèi)容,也是工作崗位,如接受加盟者申請(qǐng)和審核加盟資格這兩種工作,就應(yīng)該歸類為特許經(jīng)營總部的授權(quán)部。需要值得注意的是,并不是所有具體的、細(xì)節(jié)的工作內(nèi)容都必須由專人去負(fù)責(zé),應(yīng)該是由一人兼多職的形式,但應(yīng)遵循崗位間的相互監(jiān)督、制約和配合,同時(shí)要防范官僚和腐敗。如果一個(gè)人僅僅負(fù)責(zé)一項(xiàng)工作內(nèi)容的話,總部的機(jī)構(gòu)將十分壯觀,既增加管理成本,也不利于管理的簡單化,更會(huì)給加盟者的工作聯(lián)系增添難度。
其次,你應(yīng)該檢查現(xiàn)有的作業(yè)流程,是否足以簡單到剛好能夠保持服務(wù)或產(chǎn)品的質(zhì)量沒有降低的程度。其實(shí),這種作業(yè)流程設(shè)計(jì)是需要立足于滿足顧客利益的角度來作全局規(guī)劃的結(jié)果,就是試圖找到滿足簡單化利益和顧客利益的平衡點(diǎn),也就是在提高/增加顧客利益的前提下做到很大程度的操作簡單。它的改進(jìn)思路是這樣的:1、堅(jiān)決去掉與特許經(jīng)營體系中的核心價(jià)值沒有相互關(guān)聯(lián)的服務(wù)或產(chǎn)品種類;2、堅(jiān)決去掉在提供服務(wù)或生產(chǎn)產(chǎn)品過程中的無用或可以與其他環(huán)節(jié)合并的環(huán)節(jié);3、堅(jiān)決去掉提供服務(wù)或生產(chǎn)產(chǎn)品過程中的那些多余或利用率不高的設(shè)備和設(shè)施;4、堅(jiān)決去掉作業(yè)流程中需要及時(shí)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的作業(yè)內(nèi)容和步驟;5、堅(jiān)決去掉那些使加盟者降低管理效率、妨礙標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施、增加操作難度的一切內(nèi)容和環(huán)節(jié)。當(dāng)你堅(jiān)決實(shí)施了上述五個(gè)“堅(jiān)決去掉”,相信你的特許經(jīng)營體系將會(huì)變得“苗條”起來,并將很好地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作。
簡單化就是為了即將實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)化工作而做的準(zhǔn)備。簡單化是基礎(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)化是形式,大范圍推廣特許經(jīng)營體系和獲得市場(chǎng)利益是目的。簡單化將不僅是特許經(jīng)營企業(yè)獲取市場(chǎng)利益的條件,更是未來加盟者監(jiān)控加盟的依據(jù),因此,那些沒有很好地使經(jīng)營體系中的經(jīng)營要素簡單化的盟主,就是在蒙蔽者,其目的就是為了圈錢,根本談不上大范圍復(fù)制和推廣成功。
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