港式甜品有哪些 老港記甜品咋樣 創(chuàng)立美味 快速贏市場
香港,像一幅多彩的畫卷,看過的人無限憧憬,又像一首抒情的長詩,讀過的人深深熱愛。厚重的歷史,讓這座耐人尋味的城市增添了某種無法抗拒的魅力與神秘感。維多利亞港灣、尖沙咀、旺角、銅鑼灣,如此富有詩意且夢幻的地方,正是很多人一直想去的地方。香港,全球高度繁榮的國際化大都市,處處流露著高雅的氣質和溫柔的情懷。
在香港美食中,港式甜品,與香港人有著千絲萬縷的情結,它向人們述說著悠久的歷史淵源。接下來,我們就來看看港式甜品有哪些吧!
港式甜品有哪些
在傳統(tǒng)的港式甜品中,具代表的莫過于楊枝甘露,將西柚拆成肉,芒果去皮,將芒果肉和蜜糖放入榨汁機打成汁,再將芒果切粒,將西米、西柚放入芒果汁中,雪凍后,十分美味。
無論是坐在古樸的店里品嘗經典甜品,還是游走在熱鬧的街巷,香港人特有的生活方式都時刻滲透著濃郁月的地域氣息。
班戟是pancake的粵語音譯,屬于中西式甜品,是西方人很喜歡的甜品。經過香港人的創(chuàng)造改良,既薄又具有Q勁兒的表皮內,配以各種不同的美味餡料,其專屬的味道讓品嘗者難以忘懷。
而今,越來越多的新式甜品,經明星推薦,逐漸被大家追捧。龍眼椰果冰被大家排起長隊購買品嘗。芒果豆腐花,潤滑可口,香氣逼人,口味優(yōu)佳。
如果說香港是一個神圣的地方,是因為這里有夢中的殿堂和讓人心動的故事,而如此夢幻的場景卻能被一一真實感知。
初到這家店,我便仿佛感受到了發(fā)生在幾十年前有關甜品的故事。這家店為出名的便是絲襪奶茶,開水煮沸后,放入錫蘭紅茶,煮開后經濾網過濾到杯中,將淡奶油倒入其中,后再將牛奶倒入,一杯香濃的絲襪奶茶便制成了,其口感爽滑香醇濃郁。如今絲襪奶茶已成為了地道香醇的代名詞。
走在香港的街頭,看熙來攘往,聽市井嘈雜,各色美食的香味在殿堂巷陌間流轉,此時你才貼近一個真實的香港。而隨處可見的茶餐廳、甜品店正是香港飲食的特色,尋味其中,你或許能品出香港人的世相百態(tài),從他們口中了解到港式甜品更多的文化魅力。
在去往維多利亞港的途中,我們看到了街邊席地而坐的游客,人們在這座城市享受著如此干凈與舒適的環(huán)境,甜品已然融入了香港人的精神世界,成為他們日常生活中不可或缺的一部分。也正因為如此,被稱作潮流美食的港式甜品,才能在各種潮流的起落更迭中歷久彌新。
老港記甜品咋樣
當夕陽的余暉暈染大地,我們前往在大陸擁有數年歷史品牌老港記的發(fā)源地。老港記,一個古老而又簡單的甜品店,將工藝與甜品一代代的傳承下來。
老港記創(chuàng)始人從初學習制作到現在,將每一款甜品傳承并創(chuàng)立,用心呈現的是對甜品革新的信念與追求一次神秘的探尋之旅,一段文化的品位,一種全新的感悟,深深感知港式甜品神秘之處,便在于傳承與創(chuàng)立。老港記甜品,創(chuàng)立美味,快速贏市場。
港式甜品有哪些?老港記甜品咋樣?老港記甜品,創(chuàng)立美味,快速贏市場。老港記,將會帶著新的愿景,朝著新的方向,燃起港式甜品新的生機。我們有責任傳承港式甜品的經典,更有信念和信心讓老港記,像紫荊花一樣在每一片土地上驕傲的盛開。
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