2015年餐飲業(yè)新態(tài)

2015-01-30 10:09:04 來源: 神州加盟網(wǎng) 有2452人參與
  • 經(jīng)營范圍:餐飲
  • 門店數(shù)量:30家
  • 單店投資額:5~10
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

餐飲業(yè)即將邁入3萬億時代 ,2014年全國餐飲實現(xiàn)目標(biāo)27860億元統(tǒng)計局較新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2014年全國餐飲實現(xiàn)目標(biāo)27860億元,同比增長9.7%,比上年加快0.7個百分點,終止了連續(xù)三年增速下滑的頹勢。

烹飪協(xié)會會長姜俊賢表示,按照這一增速,2015年餐飲業(yè)將邁入3萬億元新時代??v觀2014年餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,姜俊賢表示,2014年餐飲業(yè)實現(xiàn)了全行業(yè)止跌回升,限上餐飲企業(yè)處于扭虧為盈的轉(zhuǎn)折,開始轉(zhuǎn)為“正能量”。高端餐飲轉(zhuǎn)型完成了優(yōu)先階段“找方向”,逐漸步入“提高管理水平,常態(tài)化下可持續(xù)發(fā)展”的階段,大眾化餐飲仍然展現(xiàn)出市場需求強(qiáng)勁的生命力。

其中,火鍋業(yè)占領(lǐng)整個餐飲行業(yè)中較大比例份額,2014,,小天鵝,誠意好食寨等諸多品牌風(fēng)生水起。另一面,則是針對傳統(tǒng)高端餐飲的陣痛和低迷依然存在,在新的執(zhí)政十年中,期盼對公消費復(fù)活基本等同白日夢,高端餐飲也會成為一個漸行漸遠(yuǎn)的名詞,業(yè)內(nèi)人士對前景表示堪憂。2015這道分水嶺將更加凸現(xiàn)。不過,拋除以往高端餐飲非正常實現(xiàn)目標(biāo)繁榮的數(shù)字支撐,2014年開始以大眾餐飲為代表的業(yè)態(tài)正在撲面而來,這恰恰是火鍋餐飲業(yè)的黃金時代。

同時火鍋行業(yè)也逐步大展拳腳呈現(xiàn)爭鳴之態(tài),憑借超出你想象的服務(wù)贏得消費者的信賴,小天鵝以推行了標(biāo)準(zhǔn)化透明化模式取得成功,誠意好食寨則以其細(xì)分化、精益化,整合市場需求,倡導(dǎo)味覺和不同市場多元化呈現(xiàn),很好融為品牌信仰,為消費者提供更個性化的需求。

誠意好食寨火鍋加盟網(wǎng)址:http://m.eshishangtech.com/chengyihsz/

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