加盟八旺火鍋串串如何選擇開店地址
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優(yōu)先,對(duì)于目標(biāo)店周邊客流量的調(diào)查分析------消費(fèi)者客流量是決定業(yè)績(jī)的基本因素,了解客流量,同時(shí)了解客流所屬的定位市場(chǎng),也就是剔除那些不可能成為消費(fèi)者后的真正客流,是門店選址時(shí)要考慮的首要因素。
第二,對(duì)于商圈環(huán)境的分析------背靠大樹好乘涼。商圈環(huán)境就是周邊的商業(yè)設(shè)施以及相應(yīng)的配套設(shè)施,比如餐飲場(chǎng)所、娛樂(lè)場(chǎng)所等?,F(xiàn)代商業(yè)越來(lái)越趨向于一站式購(gòu)物的消費(fèi)模式,與經(jīng)營(yíng)內(nèi)容匹配的周邊環(huán)境更是能帶來(lái)大量的潛在顧客。
第三,門店的租賃成本------次商圈。選定理想的地域位置后,就要正式著手店面的租賃工作了。這時(shí)能夠耐心選擇一個(gè)價(jià)格合適的店面對(duì)于日后的成功經(jīng)營(yíng)是十分關(guān)鍵的,租賃費(fèi)用不僅在前期是一筆巨大的投入,更會(huì)影響到以后每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本,的月租對(duì)于經(jīng)營(yíng)者也將是一種心理負(fù)擔(dān)。
基于這些問(wèn)題,在租賃店面時(shí),應(yīng)當(dāng)采取一些措施來(lái)控制成本:多方收集信息,進(jìn)行橫向比較,以次做出合理的選擇;其次,以長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光來(lái)選址,通常發(fā)展成熟的商圈物業(yè)價(jià)格都相當(dāng)高,而在那些發(fā)展中的,有潛力的地區(qū)里往往能找到比較經(jīng)濟(jì)的店面,這種情況下和業(yè)主簽訂長(zhǎng)期的租賃合同,對(duì)于加盟商自身的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是相當(dāng)有利的。
選擇大繁華商圈圍的次商圈,其好處顯而易見??梢怨?jié)約資金,可以把更多的錢投入到店面裝修、店內(nèi)的硬件升級(jí)等;距離主商圈不遠(yuǎn),可以分享到主商圈的消費(fèi)人氣。
第四,面北背南、成功一半;把握右手、成功在手。店面的朝向很重要,特別是在南方各地,如果面北或西,近乎整個(gè)半年的夏季里,火辣的陽(yáng)光會(huì)趕走大量的顧客(室內(nèi)另當(dāng)別論)。在人流上,很好選擇在人流的右方。在的交通規(guī)則下,大多數(shù)的人會(huì)走在自己朝向的右手邊。比如很多大型的賣場(chǎng)的進(jìn)口方向,右手邊的貨架陳列費(fèi)高于左邊也是如此。
第五,減少“二手房東”。在租店面時(shí),盡可能找到店面的原始所有人簽約,這樣不但可以避免抬高價(jià)格,也可避免以后的續(xù)約等問(wèn)題。
第六,不要貪圖太便宜的房東。店主如果開出的房?jī)r(jià)明顯低于正常價(jià)格,就要注意店面的產(chǎn)權(quán)、撤遷等可能;當(dāng)然如果調(diào)查后,都沒(méi)有問(wèn)題,那就幸運(yùn)了。
第七,慎租“過(guò)堂店”。即店面門口部分直達(dá)店尾部,形成通道,這樣容易造成顧客認(rèn)為這是一個(gè)人行通道,影響聲譽(yù)、銷售額。
第八,不要在經(jīng)常打折的店面周邊做生意?!拔镆灶惥邸⑷艘匀悍帧?,市場(chǎng)氛圍也是如此,這樣容易影響產(chǎn)品的品位等。對(duì)于我們來(lái)說(shuō),主要是看周邊商家的類別,如:行業(yè),人群等,這個(gè)需要同店面的具體位置一同考慮。
第九,周邊的競(jìng)爭(zhēng)分析。其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)未必就是不利因素,競(jìng)爭(zhēng)在瓜分了市場(chǎng)的同時(shí),也使市場(chǎng)規(guī)?;?guī)模效應(yīng)能夠提升知名度,帶來(lái)更多的消費(fèi)者,如果在一個(gè)商圈里,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和自身有錯(cuò)位的話,該類競(jìng)爭(zhēng)并不是一個(gè)真正的影響因素,反之,則需要進(jìn)行一定的考慮再做出結(jié)論了。
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