滋補品市場正在洗牌
?香港九珍堂藥業(yè)(集團)公司董事長章紹寧
十七歲時,章紹寧從溫州去上??赐?,不忘提上家里經(jīng)營的中藥材,“就是看看有沒有生意機會”。如今,當初的帥氣少年儼然已成為一家知名企業(yè)董事長,他名下“九珍堂”品牌擁有三百家專柜專賣店,另一品牌“鼎尊堂”與有一定名氣企業(yè)合作。
多方面營銷戰(zhàn)略,提高/增加市場份額
記者:養(yǎng)生滋補品行業(yè)既有經(jīng)營了上百年的老品牌,靠老祖宗的牌子賣貨,也有價格低廉的夫妻老婆店,拉關系戶賣產(chǎn)品。和這些對手相比,九珍堂的營銷模式有哪些創(chuàng)立?
章紹寧董事長:在這個行業(yè)中,每個人都有自己的生財之道。九珍堂的營銷戰(zhàn)略是多方面的,我們企業(yè)正在壯大階段,每個細節(jié)都不會放過。我們很早就有了九珍一品會館,客人可以親臨會館挑選適合自己的滋補品,再由我們當家廚師制作,滋補感覺很好,這是照顧到一些客戶的高端和一站式服務的需求。當然,我們也走傳統(tǒng)門店直營模式,也有團購、電話銷售,和麥考林式的期刊銷售,提高/增加在任一市場都有九珍堂的身影。不久前我們還在東方CJ有推廣。
滋補品行業(yè)從中華養(yǎng)生文化中孕育而來,我們也在蘇州平江路開設了九珍堂博物館,以茶會友的形式,讓更多的朋友認識九珍堂,也把中華傳統(tǒng)的茶與養(yǎng)生文化相結合。
這些多渠道化的營銷戰(zhàn)略,提高/增加了我們九珍堂的市場份額在不斷地擴大,讓我們九珍堂的品牌越走越遠。
傳統(tǒng)養(yǎng)生與現(xiàn)代科學結合,雙提高/增加
記者:作為養(yǎng)生滋補品行業(yè),一個不得不面對的問題就是很多消費者對保健滋補品不夠信任。
章紹寧董事長:這是很正常的,大眾消費者聽過九大仙草——蟲草、靈芝等的養(yǎng)生產(chǎn)品,也知道是自古而來的滋補品,但是到底是如何作用、為何滋補不是很清楚;尤其是這些滋補品還不便宜,他們更要小心謹慎,這些我們都是可以理解的。
舉個例子,有個客戶買了野山參,后端著燉鍋到我們的專賣店要求退貨,理由是參的為傲不夠濃,不夠苦。在那個客戶心里,人參就應該是苦的,但其實很苦的參很有可能是加工出來的感覺。況且,一顆參,他放了一大鍋水,能有多濃多苦呢。要知道,燉這些滋補品也是有講究的。
你可以看到這整個市場對專業(yè)性的要求是有多大。
我們近幾年也在尋求與高校的校企合作,組建科研團隊,將傳統(tǒng)的東西與現(xiàn)代科學相結合,讓我們的產(chǎn)品有科學提高/增加。
我們每年在科研上的投入是很多的,還有我們新建的十萬級凈化車間,我覺得這些投入都是值得的。
做“參王”,不怕沒有產(chǎn)品賣
記者:九珍堂的發(fā)展已進入快車道,您如何考慮未來的智慧之選方向?
章紹寧董事長:我不買礦也不買房,我要做的事就在自己的行業(yè)里——簡單的說,我要做“參王”,我開玩笑說自己要從做企業(yè)家到農(nóng)民。
我在吉林的山里買了幾百畝的土地,種植野山參。在人參中只有野山參是珍稀的,越老越值錢,一般超過十四年的很好,之后每多一年價格就會翻幾番,二十幾年的野山參價值能翻上百倍。我給自己的目標是每年增加一些地,人工播種、看山、除草,生長。我的野山參生長時間一定要夠長,要到20年-25年,這樣我的門店加盟店賣的都是時間夠長、價值夠大的的野山參。明年,我還將在大連圈海建立養(yǎng)殖海參基地。
我相信我的品牌和團隊能走得更遠,能在整個滋補品市場占得一席之地,而且空間、平臺將會更大,能走在整個行業(yè)的前頭。
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