冰淇淋加盟店收銀
3月份過(guò)后,全國(guó)各地的氣溫都有了明顯的回升,尤其是南方一帶,夏天仿佛已近在眼前。如果說(shuō)與冬天相配的小吃是烤紅薯,那么于夏天而言,沒(méi)有什么小吃能比冰淇淋來(lái)得更讓人舒心、快樂(lè)。趁著夏天還沒(méi)真的到來(lái),不少創(chuàng)業(yè)者想趕緊加盟冰淇淋品牌,開辦門店。那么冰淇淋加盟店收銀如何呢?值得加盟嗎?
冰淇淋加盟店收銀如何?需求帶動(dòng)市場(chǎng)。
據(jù)可靠數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),早在2012年的時(shí)候,我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的銷售額就已經(jīng)達(dá)到了50億這個(gè)數(shù)字。而且,隨著時(shí)代的變換,人們對(duì)于冰淇淋的食用思想在不斷改變。曾經(jīng),人們習(xí)慣于在夏季吃冰淇淋,用冰爽抵抗夏天的炎熱,而在現(xiàn)如今年輕消費(fèi)者的眼中,吃冰淇淋是一種潮流,在冬天吃冰淇淋更是一種時(shí)尚。
從只限夏季,到四季暢銷,冰淇淋店的經(jīng)營(yíng)早已突破了時(shí)間的界限,而且越來(lái)越多的人接受了在寒冷的日子里也一樣吃冰淇淋的這種設(shè)定。另外,現(xiàn)代人喜歡吃的冰淇淋,也不再是商店冰柜里的包裝產(chǎn)品,現(xiàn)做的冰淇淋往往更受青睞。
所以,對(duì)于冰淇淋加盟店來(lái)說(shuō),這是個(gè)獲取效益的好機(jī)會(huì)。
冰淇淋加盟店收銀如何?成本與收銀的差別較大。
如果是超市里、商店里賣得那種包裝冰淇淋的話,價(jià)格都是廠家固定好的,商家無(wú)法隨意漲價(jià),所以收銀率基本在兩成的樣子。
但如果是冰淇淋店里出售的手工冰淇淋,這收銀率將會(huì)翻兩倍,甚至是三倍。冰淇淋的原料很簡(jiǎn)單,主要是牛奶、糖和水。哪怕用的原材料再好,一根冰淇淋的成本也不會(huì)超過(guò)5元。而在冰淇淋店里,一杯冰淇淋往往會(huì)賣到10塊左右。
但冰淇淋加盟店的經(jīng)營(yíng)并不止步于此。借著門店、設(shè)備的優(yōu)勢(shì),冰淇淋店還可以制作奶茶、果汁、冰沙、小點(diǎn)心等產(chǎn)品,滿足食客的多樣需求。這多元的產(chǎn)品線有助于冰淇淋店的增加,而且這些產(chǎn)品的收銀率基本都在三四成以上,所以整個(gè)門店的收銀不會(huì)少。
冰淇淋加盟店收銀如何?冰淇淋的美味讓很多人難以割舍,所以從市場(chǎng)行情看,冰淇淋店的生意不會(huì)差。手工冰淇淋的成本并沒(méi)有多高,但價(jià)格卻達(dá)到了10塊以上,所以從收銀率看,冰淇淋加盟店也是不錯(cuò)的,值得創(chuàng)業(yè)者們選擇。
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