好緣喜糖--商家如何搶占糖果市場

　　國內(nèi)糖果生產(chǎn)企業(yè)有數(shù)千家之多，但糖果年市場容量已接近400億元人民幣，并且每年以15%左右的速度增長。我國人均年消費(fèi)糖果只有1公斤，與全球人均消費(fèi)3公斤的水平差距明顯。糖果市場存在著巨大的消費(fèi)潛力，可以說糖果行業(yè)是小產(chǎn)品、大市場的需求格局。

　　消費(fèi)者喜歡吃水果口味和牛奶口味的糖果

　　對消費(fèi)者的實(shí)地問卷調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者喜歡吃水果口味的糖果，占被調(diào)查對象的46.7%;其次是喜歡吃奶糖，占36.4%。水果糖和奶糖兩種口味合計(jì)占83.1%，可見水果口味和牛奶口味的糖果是絕大多數(shù)消費(fèi)者優(yōu)選的糖果口味。喜歡吃巧克力糖、酥糖、軟糖和其它口味糖果的消費(fèi)者比率很少，分別只占5.6%、4.7%、3.8%和2.8%。

　　購買糖果消費(fèi)者會考慮的前三個(gè)因素是口味、價(jià)格和品牌

　　調(diào)查顯示，購買糖果消費(fèi)者會考慮的前三個(gè)因素是口味、價(jià)格和品牌，分別占38.1%、23.6%和13.0%。往下依次是產(chǎn)品包裝占9.3%，質(zhì)量占8.5%，生產(chǎn)日期占2.4%，其它因素占5.1%。從這項(xiàng)調(diào)查結(jié)果我們可以看出，口味好，價(jià)格適中，有較高品牌知名度，包裝新穎的糖果產(chǎn)品代表了消費(fèi)者的需求方向。

　　3元、5元和2元一袋的糖果包裝合適

　　對于糖果產(chǎn)品，大包裝或禮品裝固然都是很重要的。但如果要成為糖果市場的強(qiáng)勢品牌或快速做大糖果市場就必須進(jìn)行深度策劃和分銷。就是說不僅需要在同一類大賣場同時(shí)推出不同容量、包裝產(chǎn)品分別針對不同細(xì)分市場的需求。而且在不同類別，不同大小的銷售終端更需要根據(jù)銷售渠道的差異推出不同容量、包裝的產(chǎn)品滿足差異化的消費(fèi)需求。

　　從該項(xiàng)調(diào)查圖表中可以清晰的看出，有32.1%的消費(fèi)者認(rèn)為糖果設(shè)計(jì)成3元一袋的包裝合適，排在消費(fèi)者選擇比率的優(yōu)先位;其次是設(shè)計(jì)成5元一袋的包裝，占21.4%;排在第三位的是認(rèn)為糖果產(chǎn)品設(shè)計(jì)成2元一袋的包裝合適，占消費(fèi)者選擇比率的14.3%。同時(shí)認(rèn)為糖果產(chǎn)品設(shè)計(jì)成1元、4元、6元和7元以上一袋的包裝合適的分別為8.0%、8.0%、7.3%和8.9%，消費(fèi)者選擇比率很低。調(diào)查結(jié)果表明，3元、5元和2元一袋的糖果包裝是合適消費(fèi)者需求的。

　　近六成消費(fèi)者會在近的小賣店購買糖果

　　對于糖果產(chǎn)品，除了超市這樣的大賣場外，社區(qū)的小超市、小賣店和學(xué)校附近的小商店都是其重要的銷售渠道。對消費(fèi)者購買糖果產(chǎn)品的地點(diǎn)的調(diào)查結(jié)果顯示，如果在您家近的小賣店能購買到您滿意的糖果產(chǎn)品，您是否會購買?有43.8%的被訪對象表示會購買，占選項(xiàng)比率的優(yōu)先位;回答可能會的占31.3%，居第二位;回答肯定會的占14.3%，居消費(fèi)者選擇比率的第三位?；卮鸩粫涂隙ú粫暮嫌?jì)只有10.6%。表明社區(qū)小賣店是有一定品牌知名度，質(zhì)量、口味好，小包裝和價(jià)格合適糖果產(chǎn)品的重要銷售終端。

　　每月吃糖果的花費(fèi)目前還很少

　　在我國糖果的消費(fèi)量不僅遠(yuǎn)低于西方發(fā)達(dá)，而且比全球人均消費(fèi)量還要低得多。在北京消費(fèi)者每月吃糖果的花費(fèi)在2優(yōu)惠以下的比率合計(jì)達(dá)到78.5%。每月吃1優(yōu)惠以下糖果花費(fèi)的消費(fèi)者比率很高，占44.6%，其次是每月消費(fèi)11-2優(yōu)惠的占33.9%。每月吃21-3優(yōu)惠糖果的消費(fèi)者比率占10.7%，31-4優(yōu)惠的占7.2%，41元以上的合計(jì)只有3.6%。糖果產(chǎn)品消費(fèi)水平低也預(yù)示著未來的市場增長空間大，糖果這個(gè)小產(chǎn)品往往能做出大市場。

　　口味好才能吸引消費(fèi)者購買

　　糖果產(chǎn)品包裝是臉面，口味好是根本。調(diào)查結(jié)果顯示，糖果產(chǎn)品能吸引消費(fèi)者重復(fù)購買的就是口味，也是能吸引消費(fèi)者的優(yōu)先重要的因素，比率高達(dá)49.5%。包裝和休閑也分別占到21.9%和20.0%。其它能吸引消費(fèi)者購買糖果的因素所占比率極少?？梢妼τ谔枪a(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品的口味和包裝基本能決定您的品牌能走多遠(yuǎn)，市場能做多大。

　　小包裝的糖果會更受歡迎

　　當(dāng)問及消費(fèi)者對現(xiàn)有糖果產(chǎn)品還需要做哪些改進(jìn)時(shí)，多數(shù)消費(fèi)者提出糖果的包裝可以做一些小袋包裝的產(chǎn)品，比如2-3元一小袋的糖果，包裝精美，里面有十幾個(gè)糖果就可以，但必須好吃。買一袋先吃兩個(gè)，吃不完放在口袋里或包里，等想吃的時(shí)候隨時(shí)從口袋里拿出來吃，走到哪可以帶到哪，很方便。如果是一大袋或是大罐(桶)裝的只能放在家里，出門想吃的時(shí)候又不方便攜帶。可見小包裝的糖果會更受年輕的上班族、學(xué)生這類核心消費(fèi)群體的歡迎。