只有馬卡龍是高顏值？閃電泡芙表示不服！
如果你在甜品店初見閃電泡芙，一定會被它的外表迷倒。不同食材的組合形式賦予了閃電泡芙超高的顏值和豐富的變化。
閃電泡芙外表多變，有用糖漿做成的鏡面基底，有用極少量奶油做基底的，有用果仁點綴，也有用鮮花點綴的，顏色也是千變萬化。烘焙師對閃電泡芙精心制作，嚴格要求，使它看起來不僅像是一款甜點，更像是一場精美的珠寶設計展。
讓人忍不住想咬一口，卻又因為太過漂亮而不舍得咬下去。但如果你認為閃電泡芙只有顏值，那就太低估這款高顏值的法式甜點了！
正所謂外表與內在兼?zhèn)洳攀钦嬲暮?。閃電泡芙不僅顏值爆表，而且非常好吃！美味的程度比起顏值來毫不遜色。
據(jù)說閃電泡芙就是因為太好吃，讓人吃一口就忍不住以閃電的速度吃完而得名。還有一種說法是，它的長形外表，剛烤出來的時候表面的醬料裂痕酷似閃電。不管它名字的由來是什么，哪一種說法是真的，它的確超級好吃。
酥脆的面包和香甜濃郁的內陷在舌尖的味蕾上觸碰，那種曼妙的味道是一切甜品愛好者絕不可錯過的美味。
這都要歸功于烘焙師對閃電泡芙的制作。
一個好的烘焙師從選材烘培搭配的制作上都十分嚴格。閃電泡芙的精髓在于它濃郁的內餡，內餡種類繁多，從卡士達醬到巧克力甚至冰淇淋。
一款好的閃電泡芙在食材的選擇上是十分純粹的，通常是選擇乳脂奶油，馬達加斯加香草籽，澳洲鮮奶，韓國幼砂糖等，在工藝和烘焙的過程中使它酥脆程度，內陷的攪拌次數(shù)也非常考究。
烘焙師不僅僅是把它當做一款甜點來制作，更像是一個懂得生活的藝術家在制作一件精美優(yōu)雅的藝術品，同時也表現(xiàn)出烘焙師對生活的追求與熱愛。這也是全世界的甜品愛好者迷戀閃電泡芙的原因，就連挑剔的食客也不得不為之贊服。
泡芙的由來傳說是因為蛋糕和奶油相愛了，走進了婚姻的殿堂，所以有了代表祝福的奶油蛋糕，而深愛奶油的面包從此失戀了，它只有將對奶油的愛深深地埋在心里，變成了一只泡芙，當你咬下優(yōu)先口時，便會愛上它。泡芙代表著祝福，也代表著人們對幸福的向往和憧憬。
遇見閃電泡芙，遇見幸福。
如此高顏值又美味的閃電泡芙，你心動了吧！愛上它了嗎？
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