加盟項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)中如何規(guī)避選址陷阱?告訴你如何少走彎路
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各位餐飲智慧之選人,大家好。前不久,小編采訪了餐飲團(tuán)的,了解了餐飲加盟項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)中的選址策略,所以,今天,我就來(lái)與大家分享一下餐飲加盟項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)中如何選址。
選址,顧名思義,就是商鋪位置的確定,在我們餐飲創(chuàng)業(yè)之中是至關(guān)重要的一部分,雖然技術(shù)含量不大,但是選址不當(dāng)很容易掉坑里邊,今天呢,小編將結(jié)合觀點(diǎn)陸續(xù)為大家講解餐飲選址可能會(huì)掉入的深坑。
那我們先講優(yōu)先個(gè),優(yōu)先個(gè)比較大的坑就是客流冷清的店鋪不要去租。
很多人在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,由于這個(gè)資金不足,無(wú)法承擔(dān)超額的店鋪?zhàn)饨?,所以都是選一些便宜的店鋪來(lái)創(chuàng)業(yè),可這其實(shí)創(chuàng)業(yè)的一個(gè)很大忌。因?yàn)?,?yōu)先次創(chuàng)業(yè)很大程度上會(huì)決定了你的命運(yùn),它與事業(yè)的上升還是下降,牢牢相關(guān),并且決定著你以后是否有勇氣再創(chuàng)業(yè)。所以說(shuō),很多人在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候?yàn)榱私档椭腔壑x成本,選擇便宜的店鋪,這種觀點(diǎn)是不可取得。因?yàn)?,便宜的店鋪基本上也是冷清的,不利于店鋪的后期發(fā)展。所以,這優(yōu)先個(gè)坑,大家一定要盡量避開(kāi)。
那我們餐飲加盟項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)選址的第二個(gè)坑是什么呢?
酒香不怕巷子深,這一觀點(diǎn)至今仍有不少人相信。今天在這地方,小編要反駁。酒香不怕巷子深這句話是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代產(chǎn)生的,由于當(dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代這一條巷子就這一個(gè)酒廠,所以說(shuō)店再怎么深,好喝酒的人都會(huì)去買酒,而現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),酒坊何止兩三家,在品質(zhì)口感都差不多的情況下,你覺(jué)得位置好的還是位置差的更吃香?
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)放的年代里,酒香也怕巷子深,哪怕你有再多的朋友,哪怕你有再多的人際關(guān)系。所以,在餐飲創(chuàng)業(yè)選址之中,這也是很多人掉進(jìn)去的一個(gè)坑。
吃關(guān)系飯的年代已經(jīng)過(guò)去了,親愛(ài)的朋友們,這個(gè)坑我希望大家認(rèn)真的去總結(jié),不要掉進(jìn)第二個(gè)坑。
那么,餐飲店選址該如何呢?我給大家講在餐飲加盟項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)時(shí)要盡可能選擇一些高房租高、價(jià)位高的場(chǎng)所。我知道,很多人會(huì)疑惑,下面我就來(lái)講解,為什么要支持選擇貴的。
貴自然要有它貴的道理,舉個(gè)例子,像在一級(jí)商圈和在三級(jí)商圈同樣大的面積,它的價(jià)格自然是不一樣的,人流動(dòng)線、人流密度也是不一樣的,在人流密度比較大的地方,消費(fèi)潛力也會(huì)很大,創(chuàng)業(yè)的成功幾率就會(huì)相應(yīng)提高高,失敗率就會(huì)大大下降,所以,大家觀察一下就可以發(fā)現(xiàn),旺角在一級(jí)商圈和三級(jí)商圈同樣的面積的店鋪房租價(jià)位會(huì)翻一番。
很多人會(huì)疑惑:翻一翻這么貴的情況下能夠成功賺到錢嗎?那大家有沒(méi)有用心觀察過(guò)再好的旺角?在這些位置,一個(gè)餐食的翻臺(tái)率可達(dá)到四次左右,而在差的地方就餐次數(shù)卻只有1次,你覺(jué)得將一和四比較,折合價(jià)位、房租,哪一種更便宜呢?
你只要用心看一看,就會(huì)發(fā)現(xiàn)旺角的中小型餐飲小品類的加盟項(xiàng)目,優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)更明顯,翻臺(tái)率在這些旺角上更能夠體現(xiàn)出來(lái),所以,在餐飲加盟項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)盡可能的選擇高房租高、價(jià)位高的旺鋪道理就在這兒。
加盟項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)如何規(guī)避選址陷阱?如何少走彎路?以上就是餐飲團(tuán)及小編個(gè)人的觀點(diǎn)。
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