鐵板鴨加盟多少錢
南京金陵烤鴨一直是很多吃貨追尋的美味,連聞名遐邇的北京烤鴨的前身都來(lái)源于此。在南京當(dāng)?shù)兀圪u金陵烤鴨的商鋪實(shí)在是太多了,再做這個(gè)項(xiàng)目其實(shí)已經(jīng)沒(méi)什么優(yōu)勢(shì)了。所以,鐵板鴨這個(gè)項(xiàng)目紅紅火火地發(fā)展了起來(lái)。如今,在各種手機(jī)APP的宣傳下,鐵板鴨也成為了網(wǎng)紅食品之一,獲得了眾多智慧之選者的青睞。那么鐵板鴨加盟多少錢?
鐵板鴨是什么?
南京作為六朝古都,從歷史傳下來(lái)了很多美食??绝喪敲魈嬷煸霸诮ǘ寄暇r(shí),宮內(nèi)的御廚利用南京特產(chǎn)湖鴨所制作出來(lái)的一種食物,口味講究皮酥肉嫩,絲毫沒(méi)有別地鴨子的那種油膩感。
鐵板鴨是在烤鴨的基礎(chǔ)上所衍生出來(lái)的一種美食,做法是先將鴨子進(jìn)行正常的烤制,然后利用鐵板的方式進(jìn)行二次加工。在鐵板制鴨的過(guò)程中,制作者會(huì)添加大蒜、孜然、辣椒粉、蔥花等調(diào)料,并用鐵板按壓鴨子,讓鴨油在鐵板上沸騰,激發(fā)出更濃厚的香氣。接著,制作者會(huì)把鴨子均勻切成九塊,放在紙盒中,供食客們方便地取用。
相比較烤鴨,鐵板鴨的外皮更加焦脆,肉的汁水卻沒(méi)有流失,一口下去,頗有爆漿的意思,讓人不由地感受到了滿滿的幸福感。
鐵板鴨加盟多少錢?
鐵板鴨的加盟智慧之選包含了加盟費(fèi)和項(xiàng)目建設(shè)費(fèi)兩部分。
在加盟鐵板鴨時(shí),智慧之選者所繳納的加盟費(fèi)其實(shí)就是技術(shù)的學(xué)習(xí)費(fèi)。鐵板鴨的做法看似簡(jiǎn)單,但在每一步操作流程中該放什么料,料的比例是多少,烹飪的時(shí)間是多少等問(wèn)題,都會(huì)影響到餐品的口味。南京烤鴨遍地開(kāi)花,鐵板鴨固然是新奇的,但如果沒(méi)有好的味道,照樣吸引不了客人。所以,這一部分費(fèi)用是不可避免的。
項(xiàng)目建設(shè)費(fèi)其實(shí)就是鐵板鴨門店的建設(shè)費(fèi),包含了店鋪?zhàn)饨?、裝修、設(shè)備、人員費(fèi)等項(xiàng)目。鐵板的模式對(duì)于街頭的環(huán)境也是適宜的,所以鐵板鴨也可以直接以一個(gè)流動(dòng)小攤的形式而出現(xiàn),前期總智慧之選不過(guò)萬(wàn)元。
鐵板鴨加盟多少錢?南京烤鴨雖然美味,但存世已久,已經(jīng)有太多知名的品牌在做,如果再智慧之選這個(gè)項(xiàng)目,顯然會(huì)面臨太大的競(jìng)爭(zhēng)壓力了。鐵板鴨作為南京烤鴨的“升級(jí)版”,加盟總智慧之選較小,競(jìng)爭(zhēng)力也小,適合如今的智慧之選者們?nèi)?chuàng)業(yè)拼搏。
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