開(kāi)一個(gè)冒菜店需要哪些設(shè)備？
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成交領(lǐng)紅包
作為川蜀地區(qū)的特色美食之一的冒菜，在全國(guó)是非常多愛(ài)吃嘴的選擇。選擇的人多了，商機(jī)也就出現(xiàn)了。那開(kāi)一家冒菜店需要些什么呢？今天，黃手藝小編就來(lái)帶你了解一下開(kāi)一個(gè)冒菜店需要的設(shè)備。
既然是冒菜，肯定不能少的就是冒菜爐和冒菜婁了， 冒菜爐分為燃?xì)夂陀秒妰煞N，燃?xì)獾幕鸸苡胁y型和方管型，口徑大小從40—80不等，但通常內(nèi)徑用55cm就足夠。冒菜婁一般需要6個(gè)以上，這樣才可以滿(mǎn)足需求。眾所周知，冒菜店肯定需要儲(chǔ)存蔬菜和肉類(lèi)，所以冰柜和冷藏柜也是必不可少的。
有了放菜的地方，當(dāng)然也得有選菜的地方了，那么配菜架和配菜柜也是我們開(kāi)店的一個(gè)必備物品。冒菜的配菜都是有葷有素的，那菜盤(pán)和菜盆子就要派上用場(chǎng)了。一般來(lái)說(shuō)，葷素菜盤(pán)是各5個(gè)到10個(gè)，菜盆子是10個(gè)以上。還有廚房不可或缺的就是菜墩和菜刀了。菜刀有兩把，一把是切刀，一把是片刀。另外廚房還需要準(zhǔn)備以下用具：湯桶、灶、用于調(diào)湯。桌椅、其它餐具如碗、筷、杯、碟等。
這就是小編為大家總結(jié)的要開(kāi)一家冒菜店需要的設(shè)備了。有想要開(kāi)店的朋友們就可以按照這個(gè)清單進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)了。想加入我們黃手藝冒菜的，可以與我們聯(lián)系，我們會(huì)有一站式服務(wù)，歡迎大家來(lái)了解我們黃手藝冒菜。
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