口水雞排團(tuán)隊(duì)教你了解選址規(guī)則,就再也不擔(dān)心被套路了
一談到餐飲選址,很多人都覺得要選在客流密集的好地段,這樣不用擔(dān)心客源,生意就好。為什么說“好地段≠黃金選址”?為什么快時(shí)尚餐飲為何都愛扎堆商超?原因是:選址不僅與地理位置相關(guān),更與您的餐飲品類屬性、定位有關(guān)??谒u排運(yùn)營總監(jiān)說:“好的選址,并不一定是租金高的地方,而是和店鋪的定位相符合”
口水雞排運(yùn)營總監(jiān)教你5項(xiàng)選址規(guī)則就再也不擔(dān)心被套路了!
規(guī)則一:一般選址在客流繁忙之處,如繁華商業(yè)街市、車站、空港碼頭,以及消費(fèi)水平中等以上的區(qū)域型商業(yè)街市或特別繁華的社區(qū)型街市;
規(guī)則二:建議是臨近大型賣場(百貨、超市、家電、家居等)的出入口位置和十字街口;
規(guī)則三:建筑要求:一般連鎖餐飲要求框架結(jié)構(gòu),層高不低于4.5米。配套設(shè)施:電力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自來水供應(yīng),有油煙氣排放通道,有污水排放、生化處理裝置,位置在地下室或一、二、三樓均可,但忌分布數(shù)個(gè)樓面。
規(guī)則四:租期一般要求不得少于3年,面積要求大于4平方米。
規(guī)則五:店門口附近要能停放一部貨柜車以方便配送。
選好地址,并不等同于選好的店鋪,店鋪是千挑萬選出來的??谒u排總部提供免費(fèi)的選址服務(wù),讓你再也不用為門店選址發(fā)愁!
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