開一個(gè)咖啡館多少錢
不諳世事時(shí),曾問(wèn)過(guò)自己未來(lái)想干什么,那時(shí)自己的答案是開咖啡館。一方面咖啡館是高端的代名詞,開咖啡館意味著有較好的社會(huì)身份;另一方面,開咖啡館比較悠閑自在,符合少年時(shí)代不操心無(wú)慮的思想。但當(dāng)理想落到現(xiàn)實(shí)中,我們要考慮的問(wèn)題便多了起來(lái),比如,開一個(gè)咖啡館多少錢?
現(xiàn)如今我國(guó)的咖啡館事業(yè)大多在商務(wù)人士聚集的城市中心地段才爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng),但也正因?yàn)槿绱?,有大片的市?chǎng)需求可供發(fā)展。在開咖啡館的時(shí)候,我們要考慮的資金投入有:
1、店面租金
開咖啡館的租金投入有較大的不確定性,根據(jù)智慧之選者選擇的城市物價(jià)、店面大小、店面選址地段決定。因此如果我們要開店的話,首先需要做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃書,確定咖啡館開設(shè)的具體計(jì)劃。一般來(lái)說(shuō),咖啡館的店面租金費(fèi)用至少在每月七八千元左右,如果是經(jīng)濟(jì)非常發(fā)達(dá)的一線城市的話,每月七八萬(wàn)元的支出也是有可能的。
2、店面裝修
裝修同樣是咖啡館開設(shè)的重頭戲,這意味著我們需要確立比較高的裝修水準(zhǔn)。綜合高端咖啡館與平價(jià)咖啡館的裝修費(fèi)用,平均我們需要每平米80優(yōu)惠左右的裝修費(fèi)。
3、設(shè)備費(fèi)用
開咖啡館當(dāng)然少不了各個(gè)設(shè)備購(gòu)置的資金支出。咖啡館需要購(gòu)買咖啡機(jī)、果汁機(jī)、攪拌機(jī)、奶昔機(jī)、凈水器、保溫柜、冷藏柜、展示柜,還有沙發(fā)、桌椅、貨架、空調(diào)、音響等等,預(yù)計(jì)需要資金投入十幾二十萬(wàn)元。
4、首批進(jìn)貨費(fèi)
咖啡館開店需要的進(jìn)貨有咖啡豆、牛奶、茶、水果、冰淇淋等等,因?yàn)椴糠质巢挠斜Y|(zhì)期,因此一般一次不會(huì)購(gòu)置太多。首批進(jìn)貨費(fèi)大約需要1—2萬(wàn)元左右的支出。
5、員工工資
員工工資與城市物價(jià)以及員工數(shù)量有關(guān),店面規(guī)模越大,需要的員工數(shù)量越多;城市越發(fā)達(dá),單人員工工資越高。在資金預(yù)算中,員工工資暫定為每人每月250優(yōu)惠。
6、水電雜費(fèi)
開店走的是商業(yè)用電,用電成本較高,再加上活動(dòng)及運(yùn)營(yíng)需要,一般一個(gè)月的電費(fèi)支出都在1000—200優(yōu)惠之間。
開一個(gè)咖啡館多少錢?咖啡館的成本至少也在20—30萬(wàn)元之間,如果想要走高精尖之路,智慧之選成本更高。與投入相對(duì)應(yīng)的,只要選址正確、產(chǎn)品正宗、市場(chǎng)消費(fèi)能力強(qiáng),咖啡館經(jīng)營(yíng)也比較可觀。
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