| 品牌名稱 | 分子雪糕 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2013-09-17 | 門店總數(shù) | 20 |
| 經(jīng)營范圍 | 分子雪糕 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 上海 | 合同期限 | 2年 |
| 培訓(xùn)期限 | 15天左右 | 特許使用費(fèi) | 9000元 |
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | 2.3萬元人民幣 | |
| 加盟費(fèi) | 3萬元人民幣 |
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LAB CLUB分子雪糕，特為所有熱愛冰淇淋的人而制。
加拿大籍 Chen，是一個童心未泯的食品專業(yè)碩士，曾在新西蘭、加拿大攻讀食品專業(yè)，一直致力于食品研究，尤其熱愛冰淇淋，求學(xué)期間就曾與世界冰淇淋研究的名氣教授Goff 一起工作，畢業(yè)后又進(jìn)入世界較好食品公司，從事各類高端冰淇淋的研制，在十幾年冰淇淋行業(yè)工作中，他見多了形形狀狀的冰淇淋，深知消費(fèi)者對傳統(tǒng)冰淇淋高脂高熱量的擔(dān)心，決心研制一款色香味營養(yǎng)健康俱全的冰淇淋，讓像他一樣熱愛冰淇淋的人可以隨心所欲地吃冰淇淋。
憑借多年的食品研制經(jīng)驗(yàn)和幾年的努力，他終于在實(shí)驗(yàn)室里成功研制出合意的分子雪糕，在加入發(fā)記餐飲集團(tuán)后，他聯(lián)合發(fā)記餐飲集團(tuán)將此研究成果和在海外流行的分子雪糕產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，引入亞洲，目前發(fā)記已著手在內(nèi)地、新加坡等地區(qū)拓展分子雪糕項(xiàng)目，并根據(jù)亞洲人的喜好，不斷進(jìn)行口味的改良和更新。
LAB CLUB分子雪糕的制作場地，就是一個開放的實(shí)驗(yàn)室，而LAB CLUB分子雪糕的制作過程，就如同一場高科技實(shí)驗(yàn)。為了紀(jì)念LAB CLUB分子雪糕的研制，他將研制流程直接復(fù)制到制作人員身上，所以在LAB CLUB分子雪糕的制作過程中，制作人員需穿上特殊的工作制服，操作如同實(shí)驗(yàn)機(jī)器一般的冰淇淋攪拌器，完整再現(xiàn)LAB CLUB分子雪糕的研制場景。
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