品牌名稱 | 炭火干鍋 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2003-05-09 | 門店總數(shù) | 168 |
經(jīng)營范圍 | 中餐 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 重慶 | 合同期限 | 4年 |
培訓(xùn)期限 | 7-28天 | 特許使用費(fèi) | 8000元 |
營業(yè)條件要求 | 保證金 | 4.8萬元人民幣 | |
加盟費(fèi) | 0萬元人民幣 |
1、嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的拓展規(guī)劃
根據(jù)意向給加盟者提供店鋪資料,加盟申請資料,總部以穩(wěn)定、持續(xù)、收效為原則,對其設(shè)店的可行性進(jìn)行分析評估或建議,決定加盟許可,確保加盟者利益。
2、多方面的專業(yè)教育訓(xùn)練
炭火干鍋非常重視專才的吸納與培育,無論從開業(yè)初始的培訓(xùn)及支援日常經(jīng)營的在職培訓(xùn)教育,到門市經(jīng)營輔導(dǎo),都建立一套完善的專業(yè)培訓(xùn)課程,期許每一位炭火干鍋員工隨品牌的發(fā)展共同成長。
3、嚴(yán)格的品質(zhì)控管
根據(jù)國際餐飲連鎖標(biāo)準(zhǔn)“五連一鎖”的核心,總部針對提高/增加品質(zhì)的基礎(chǔ)部分、專屬的自有工藝及的原物料等進(jìn)行統(tǒng)一的配送供應(yīng),對操作標(biāo)準(zhǔn)及出品要求均有監(jiān)控機(jī)制,確保高品質(zhì)運(yùn)作下的穩(wěn)定收效。
4、專業(yè)化的經(jīng)營輔導(dǎo)制度
總部推行符合連鎖店管理的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生)目標(biāo),以實(shí)際營業(yè)數(shù)據(jù)來分析指導(dǎo)營業(yè)提升,實(shí)施專業(yè)化的務(wù)實(shí)經(jīng)營輔導(dǎo)。結(jié)合國際餐飲連鎖管理模式和自身品牌的管理標(biāo)準(zhǔn),炭火干鍋目前所推行的管理體系經(jīng)過了多年的實(shí)踐說明行之,運(yùn)營能力比同類餐廳顯著提升。
5、專業(yè)的物流配送體系
炭火干鍋優(yōu)先打破了傳統(tǒng)中式快餐前店后廚的經(jīng)營格局,弱化后廚,強(qiáng)化核心物流后臺——配送中心,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)和銷售的完全分離,突出了炭火干鍋的門店無油、無煤氣設(shè)備的大優(yōu)勢。