如何開一家吸引消費者提高人氣的口水雞排店

2019-09-29 16:52:38 來源:口水雞排
  • 經(jīng)營范圍：餐飲
  • 門店數(shù)量：2868家
  • 單店投資額：1~5萬
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
現(xiàn)在市場上的雞排店越來越多，競爭也越來越大。尤其是在較為繁華的地段和商圈，走完一條街，雞排店的數(shù)量不下于10家。在如今這個“流量社會”，沒有流量的商家也是一抓一大把，那么如何做到吸引消費者、提高人氣呢?

一、門面。要確保自家店面在整體形象上與其余雞排店區(qū)別開來，以達(dá)到加深消費者印象的目的。例如，采用明檔窗口展示雞排的整個制作過程，讓顧客合格購買等等。

二、外賣。外賣行業(yè)的迅速不錯是所有人都難以預(yù)料的，而雞排，這個本身定位更偏向于快餐小吃的美食品種，從骨子里就帶著一絲“外賣”氣息。所以開雞排店，外賣業(yè)務(wù)是必不可少的。線上渠道的合作，達(dá)到線上推廣擴(kuò)大知名度的目的，積累一定口碑后，適時加入自己的推廣經(jīng)營活動。

三、重視顧客的合理性需求。雞排店本質(zhì)上依舊還是服務(wù)業(yè)，自然需要用好的服務(wù)鞏固自己積攢的口碑，尤其要重視顧客的合理性需求并加以實施。愿意提出合理性需求的往往是回頭客，而每一個回頭客都是一個行走的廣告牌。

當(dāng)然，除了以上三點外，其余的諸如選址、就餐環(huán)境、產(chǎn)品特色等都是老生常談的東西，做得好也能對提升人氣產(chǎn)生一定的作用。現(xiàn)如今開口水雞排店并不難，難的是開起來之后要活下去，所以，切忌沖動創(chuàng)業(yè)。

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