口水雞排店員要抓住顧客的哪些消費(fèi)心理

對(duì)于美食產(chǎn)品來說，味道好壞會(huì)影響銷售量，但影響消費(fèi)者購買的因素卻有很多。要想抓住顧客，就要先了解顧客的消費(fèi)心理，從而搞定更多的潛在客戶。

求新心理：隨著生活水平的提高，年輕群體作為消費(fèi)的主流，更追求生活上的享受。為了滿足消費(fèi)者的求新心理，產(chǎn)品要新鮮和多樣化，當(dāng)然環(huán)境的新奇和異類也能吸引消費(fèi)者的感興趣!

從眾心理：每當(dāng)經(jīng)過餐飲店的時(shí)候，看到店里排著長長的隊(duì)伍，即使你對(duì)這家店并不是很了解，你是不是也想進(jìn)店嘗試一下呢?這是因?yàn)槿藗兌加兄鴱谋娦睦?，看到餐飲店人多，就覺得產(chǎn)品一定不錯(cuò)。

求美心理：愛美之心，人皆有之?，F(xiàn)今女士是消費(fèi)群體的重要組成部分，有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔玫漠a(chǎn)品更能吸引她們的關(guān)注。

求名心理：現(xiàn)今社會(huì)中，由于品牌效益的影響，人們的衣、食、住、行都選用品牌產(chǎn)品，這不僅體現(xiàn)了一個(gè)人的生活質(zhì)量，也是顯示自己的社會(huì)地位的一種體現(xiàn)。具有求名心理的消費(fèi)者，普遍存在于社會(huì)的各階段，他們以品牌為選擇的目標(biāo)，也以此來炫耀自己。

小吃競爭對(duì)手越來越多，如何從競爭中勝出，就要有銷售業(yè)績，這就需要推銷人員緊緊抓住顧客的消費(fèi)心理?？蛻舻南M(fèi)心理關(guān)系到交易的成敗，也對(duì)銷售量起著至關(guān)重要的作用。